LA PERLE BORDELAISE
Suroeste
•
€€
Cómo llegar y contactar
06.23.06.56.73
Soy el propietario
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2024
Recomendado
•
2024
Cocina del suroeste en un restaurante de Burdeos que ofrece ensaladas de las Landas, foie gras, una buena selección de vinos.
Al pasear por la rue des Faussets, seguro que se le acercará el joven jefe de La Perle Bordelaise. No se preocupe, es con amabilidad que este ex-director del Kali'Mucho en Andernos-les-Bains, le presenta su tarjeta. En la carta, especialidades del Suroeste: ensalada de las Landas, chutney de foie gras y cebolla, lomo con guindilla de Espelette. Para acompañar su comida, La Perle Bordelaise le ofrece una pequeña pero agradable selección de vinos. Aquí se pide la botella o se adopta el concepto "à la corde", es decir, ¡sólo se paga por la cantidad consumida en la botella! El lugar es bonito, aunque un poco estrecho.
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Opiniones de los miembros sobre LA PERLE BORDELAISE
4/5
1 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Visitado en septiembre 2019
À la Perle Bordelaise, j'ai choisi du lomo au piment pour le déjeuner. Un régal.
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