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Recomendado
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Cocina local en un restaurante de Burdeos que ofrece foie gras, brandada de bacalao o estragón a precios bajos.
"¡Gente divertida, vamos a comer! muchos niños de la región han oído esta frase a sus padres... Es el caso del equipo de este restaurante que sirve una generosa cocina local en el corazón del viejo Burdeos. En la cocina, el chef pone en valor los productos del Suroeste, en una carta de bajo precio con diferentes opciones de entrantes, platos principales y postres (St. Nectaire asado con panceta ahumada, parmentier de buey reducido en vino tinto, crème brûlée con caramelo de mantequilla salada...). Platos que gustan y una fórmula que funciona desde hace varios años.
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Opiniones de los miembros sobre LES DRÔLES
4.6/5
29 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
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Les serveurs ont bien respectés notre demande d’attendre l’envoi des plats après notre apéritif. Concernant les plats, tous étaient très bons. Les entrées : le St Nectaire correct il manquait juste qu’il soit un peu plus chaud à la dégustation. Le tartare de saumon très très bon vraiment ! Après, nous avions pris le plat du jour (veau en sauce et purée de topinambours) un délice ! Et nous avions pris également le magret de canard très bon aussi dommage qu’il y ait si peu de pommes de terre grenailles ! En dessert, le cheesecake est très bon par contre le fondant au chocolat pourrait être amélioré, c’est plus un mi-cuit.
Le petit reproche que l’on pourrait faire, c’est que nous avions demandé un peu plus de grenailles pour mon conjoint à la place de la salade mais le serveur nous a répondu que ce n’était pas possible car le cuisinier avait fini alors qu’il n’était même pas 21h et qu’un autre service était prévu… Nous aurions préféré l’honnêteté en nous disant tout simplement que ce n’était pas possible.
A part ce petit bémol, je recommande ce petit restaurant très sympathique et je les remercie de la petite attention (bougie) pour l’anniversaire de ma mère.
Je tiens aussi à signaler que ce restaurant accepte les animaux, ce qui est très appréciable !
Salle un peu petite mais chaleureuse.
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