Cocina saboyana y borgoñona en un restaurante de Burdeos que ofrece tomme, charcutería o platos digestivos.
La Petite Savoie es la montaña en el corazón de Burdeos. Establecido desde hace más de treinta años en la rue des Argentiers, el establecimiento es una pequeña institución. Aquí, lo esencial es la raclette de Savoy. Sólo se puede disfrutar de dos en dos: tomme, plato de delicatessen (speck, coppa, panceta, grison...) y patatas a voluntad. Los precios pueden parecer excesivos pero la calidad es alta y las cantidades generosas. Si no quiere compartir raclette o reblochonade, elija un plato individual a la carta. La Petite Savoie ofrece tartiflettes y fondues, saboyanos o borgoñones. Al final de la comida, no te vayas sin compartir un digestivo!
Ma femme est allée en repas de Noël avec ces collègues de travails pour une tables de 9 personnes.
Il y a eu 3 coupures de courants et ils ont mit 5 min pour rétablir à chaque fois, super la soirée...
Bravo la chaîne du froid !
En rentrant, ma femme c'est précipiter pour aller au toilette car elle a eu des mal de ventres, diarrhée, et même envie de vomir toute la nuit..
Le lendemain elle a demandé à ces collègues si ils ont eu ça et les 8 autres ont eu les même symptômes.
Pour un restaurant, ça la fou mal..
Cela s'appelle une intoxication alimentaire.
Il faudrait qu'un expert d'hygiène vienne contrôler car c'est pas le premier avis qui ce plein de cela !
Par contre, vers la fin du repas, des crampes abdominales ont commencé, et puis une fois tous sortis, chacun a dû courir aux toilettes !! Nous avons tous été malades en suivant le repas. Rupture de la chaîne du froid lors de la conservation des aliments ?
Bien dommage en tout cas, car la raclette était très bonne.
Un petit bout de Savoie à Bordeaux