Parrillas de leña en un restaurante con terraza en Burdeos que ofrece foie gras semi-cocido o pierna de cordero con cordel.
El Grill au Thym, apodado "La mesa del viejo Burdeos", nos invita a degustar parrilladas en el fuego de madera en el barrio de San Pedro. En una sala de piedras abovedadas decoradas con cacerolas de cobre y un soufflet gigante, todo es auténtico y cálido. El espíritu tradicional y regional seduce tanto a los incondicionales de la parrilla (cocido delante del fuego de chimenea) como a los gourmets más tradicionales. A la carta, el foie gras mi-cocido y su vaso de loupiac (13 euros), el chalgot a la altura (12 euros), el coquelín de pimienta verde (14 euros) o las gambas flambadas (16 euros) y, por supuesto, las gambas flambadas (8 euros) y, por supuesto, antes de empezar, la famosa garona servida en el invierno (euros). Los platos de casa, como nos gustan, llenarán fácilmente las palizas hambrientas. Los menús, muy asequibles y completos, te dejarán sin duda. En resumen, un entorno y un servicio agradable, con un buen sabor de "vuelta a ella" y muy especialmente en verano, cuando la terraza golpea la calle de los Faussets. Una excelente dirección del barrio que se desmarca por su calidad.
Opiniones de los miembros sobre LE GRILL AU THYM
Nous reviendrons ????
Et bien nous, pour la St Valentin, on a eu du très dégueulasse très cher !
Ce qui me fait me demander comment le restaurant a obtenu cette note plutôt honorable sur les réseaux...
Le menu : de la soupe (Garbure) avec des morceaux d'os, du foie gras bas de gamme acheté au supermarché que ma femme trouvait un peu acide au début avant qu'on y trouve de la moisissure !, de la barbaque mal cuite avec un gout de fumé douteux et dont les cuissons demandées non pas été respectées, que quand tu as fini ta viande le tas de gras qui reste dans l'assiette paraît plus gros que l'entrecôte initiale, et enfin comme dessert 2 boules de glace (glace achetée dans
le même supermarché que le foie gras) avec un peu d'alcool au fond...
Je ne parlerai pas de la présentation des plats digne des repas à l'hôpital de Bordeaux ou du service minable.
Il n'y a aucun plat "maison" et c'est probablement comme ça tous les jours.
Un petit conseil : fuyez ce "restaurant" !
P.S. pourquoi ne peut-on pas mettre zéro "étoile" à ce restaurant ?
Los refrescos en toda francia no tienen la intensidad de sabor como en españa. Mejor evitarlos
très bonne garbure pour commencer le repas