COUTELLERIE FREYJEAN

Aveyron tiene Laguiole. El Jura tiene a Freyjean con Jean-Baptiste Peymirat y su equipo. Esta cuchillería de arte se ha instalado cerca de Pesmes. Es una síntesis del pasado y del saber hacer, que revive lo que fue una actividad importante en la región de Comtois. Durante una demostración, verá cómo el fuego y el metal se transforman en cuchillos y accesorios bajo manos expertas. La tienda también muestra toda la personalización posible. El museo de la forja completará sus conocimientos. Ven con tus viejas herramientas, tendrán una segunda vida.