CHATEAU COTE MONTPEZAT
Domaine
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05.57.56.05.55
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2024
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2024
Un viñedo de 30 hectáreas expuesto hacia el sur, sobre un suelo arcillo-calcáreo. Una variedad de uva dominada por Merlot en 70 %, y completada con Cabernet Franc y Cabernet Sauvignon. Dominique Bessineau concede especial importancia al trabajo de las viñas, que son objeto de una atención rigurosa, hasta la vendimia manual, que respeta perfectamente la integridad de las uvas. La vinificación en cubas termorreguladas conserva la frescura de la fruta y es seguida por largas maceraciones y 12 meses de crianza en barrica. Vinos finos y armoniosos.
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