Los mejores productores locales Champagnole

Hugo Sublet perpetúa el saber hacer familiar. El envase ha cambiado desde 1856, pero no la fabricación (botella de vidrio y tapón mecánico). Los ingredientes son los mismos: azúcar de caña, jarabe de agave, agua pura del Macizo, aromas naturales. Vendida en todo el mundo, esta bebida burbujeante se bebe en el lugar de producción el viernes por la tarde. La limonada orgánica se hace eco de los recuerdos de la infancia. Se ha ampliado para incluir la rosa, el azahar, el jengibre, la menta y el saúco. Otros tienen sabores regionales. 19 referencias en total.

Este jovencísimo galletero vende sus productos en mercados agrícolas y en tiendas de delicatessen. Nathanaël Tribut, originario de Champagnol, ha creado su empresa hace poco y sus creaciones ya son muy solicitadas. Las galletas son excelentes, elaboradas con buenas harinas del Jura y combinadas o aromatizadas con flores, quesos locales, especias y jaleas. La marca Jura'typique ofrece productos salados y dulces, así que tome nota si es un gourmet o un amante de las cosas buenas.