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Clasificado entre los 5 mejores chocolateros, Edouard Hirsinger es lacuarta generación que perpetúa esta dinastía chocolatera. Si es el autor de muchas creaciones de temporada, no ha olvidado las de su abuelo y bisabuelo, los Galet y los Tous t'chefs. Los pasteles también son maravillosos, como el Arboisien, el Monaco, el Régent y el Damier (el favorito de los clientes). La tienda es sobria y elegante y se extiende en una terraza en buena temporada. Con un poco de tiempo, también se puede visitar el taller-museo de los orígenes.
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Opiniones de los miembros sobre HIRSINGER CHOCOLATIER
4.2/5
33 opinión
Valor para el dinero
Servicio
Elección
Originalidad
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Pas trop d’attente malgré le week-end de la percée du vin jaune. Service plutôt efficace et personnel prévenant. Possibilité de choisir et payer puis de prendre le tout en fin de journée.
Les chocolats en eux-mêmes : c’est très bon. Pas trop sucré. On sent les matières premières. Mention spéciale sur le praliné amandes au poivre de Timur, aux pralinés en général , à la ganache rose
Je n’ai pas essayé les pâtisseries
Bravo