LE BIOU D'ARBOIS
Fiesta oficial
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17, rue de l'Hôtel de Ville,
39600Arbois,
Francia
03.84.66.55.50
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En vísperas de la vendimia, el gigantesco racimo de uvas que es el Biou es el punto culminante de la fiesta patronal de Arbois, que se celebra en la ciudad.
Esta fiesta tradicional se remonta al siglo XVII. Se celebra el primer fin de semana de septiembre con motivo de las fiestas patronales en honor a San Justo, el patrón local. El sábado, los viticultores preparan un racimo gigante de uvas que será transportado al día siguiente por el pueblo, para ser izado en el coro de la iglesia. Al cabo de unas semanas, su peso equivalente se transformará en vino ofrecido a organizaciones benéficas. Está el Biou religioso y el Biou republicano. En los pueblos de los alrededores también se celebran otras biondas.
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