Resultados Restaurante de cocina francesa Arbois

LES CAUDALIES

Cocina francesa • €€€

4.3/5

• 42 opinión

Cómo llegar y contactar

Carte de l'emplacement de l'établissement

20, avenue Pasteur, 39600Arbois, Francia

•

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03.84.73.06.54

2024

Recomendado

• 2024

Hermosa mansión en Arbois que sirve productos frescos y de calidad y un carrito de quesos curados.

La familia Troussard opera desde una hermosa casa solariega ^{del siglo XIX} con una extensión que cuenta con un amplio y luminoso comedor y, en temporada, una terraza muy agradable. La chef, Nadine, sólo utiliza productos frescos y de calidad, transformándolos según su inspiración del momento. Observe el impresionante carrito de quesos curados. Claude, el marido, y su hijo Philippe se ocupan del servicio con gran profesionalidad. Philippe, MOF en sommellerie, le aconsejará en la elección de sus vinos. La bodega y la carta de vinos son excepcionales.

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Servicios

Accesible en silla de ruedas
Accesible para personas con movilidad reducida

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Información y horarios en LES CAUDALIES

Maître Restaurateur. Logis. Temporada baja: abierto de miércoles a sábado para el almuerzo (último servicio a las 13.15 h) y la cena (último servicio a las 20.30 h). Temporada alta: de martes a domingo al mediodía (último servicio a las 13.15 h) y por la noche (último servicio a las 20.30 h). Se recomienda reservar. Menús de 65 a 70 euros. Menú a la carta: aprox. 75 ¤. Menú infantil: 20 €. Menú del día: 28 € (sólo entre semana). Vino por copas. Hotel. Habitaciones a partir de 100 euros. Mejor Obrador de Francia. Sommellerie. Grupos bienvenidos. Sillas para bebés. Aparcamiento.

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Opiniones de los miembros sobre LES CAUDALIES

4.3/5

42 opinión

Valor para el dinero

Calidad de la cocina

Originalidad

Marco/Ambición

Servicio

Ordenar por..:

Sylvie P.

Visitado en agosto 2023

Excellent repas , de bons produits , service impeccable et pro ,

Peter D.

Visitado en agosto 2023

Evitez cet endroit! Le 'meilleur ouvrier de France (sommelier) ... 2015', comme il l'a peint en grand sur sa façade, a réussi à nous faire quitter le restaurant pendant le service pour la première fois de notre vie! Le comble, après les mesquineries répétées et les multiples preuves d'incompténce de sa brigade, la demande d'un supplément à payer pour remplacer le verre de vin rouge par du blanc (formule "accord mets et vins" de 35€) pour ma femme. Suite à notre refus, le MOF arrogant et dépassé arrive à notre table criant de façon hystérique "est-ce que vous savez qui je suis", "avez-vous lu mon menu", ... etc. Nous n'avons plus cherché à répondre ....

Pascal L.

Visitado en agosto 2023

Nous avons été reçus et servis avec gentillesse et professionnalisme.
Le cadre est magnifique, les mets sont goûteux et délicats, un régal pour les yeux et les papilles.
Étant jurassiens nous avons découvert des vins de la région que nous ne connaissions pas, grâce au sommelier.
Nous avons pris le menu Signature avec l'accord met/vin, je vous le recommande, vous serez surpris par l'association de certains d'entre eux.