LE PETIT VERGER

El Petit Verger de Michaël Paris fue creado hace dos años en el corazón de los viñedos del Jura, no lejos de Poligny, con la posibilidad de volver a ocupar la casa de sus antepasados. El joven arbolista desarrolla ahora varias actividades en torno a los árboles frutales. Usted puede obtener sus jugos de manzana y algunas otras recetas, como este jugo de PCCG - incluyen manzana, zanahoria, limón y jengibre. Los regionales también pueden traer el fruto de su propia cosecha. La"mica" los transforma en zumo con la"pasteurización flash" para que conserven su olor, sabor, textura y vitaminas. Y si la poda o incluso el cuidado de sus árboles le parece una tarea delicada, puede aprender a podar. Si esta tarea resulta insuperable, el profesional maneja huertos privados, desde el suelo hasta la cosecha.