BOULANGERIE LONDICHE
Cómo llegar y contactar
Con su hermosa fachada a la antigua mostrando hermosos panes de campo, la panadería Londiche da el irresistible deseo de volver. Al empujar la puerta, el regreso en el tiempo continuo, te sumerges en la atmósfera de una panadería de los años 30 con hermosas luces y muebles antiguos para la decoración. Un verdadero placer para los ojos, antes que el placer del buen pan. Aquí todo es casero y sobre todo con pasión, por lo que no se utilizan productos industriales en la fabricación, aquí se compra bien.... Pierre, el panadero artesano, ha sido nombrado "Embajador del pan", lo que es una garantía de calidad. Disfrute de la ciabatta, un pan italiano muy suave con aceite de oliva como ingrediente, un pastel noruego en forma de torta cubierto con sésamo y semillas de espelta o bougnatte, una baguette tradicional que recuerda los orígenes auverneses de la patrona por su nombre. A esto hay que añadir la repostería, las tortas caseras (fruta confitada y ron o limón y amapola por ejemplo), la miel financiera, etc. Los pasteles sólo aparecen los fines de semana, excepto durante la temporada de la tarta del Rey, en la que se elaboran durante toda la semana. Pierre y su esposa Christine son fervientes defensores del pan anticuado y de los productos orgánicos. Es un excelente discurso para recordar y compartir sin moderación.
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