MOLINO DE ACEITE FONDREMAND

Delphine y Antonio reanudaron este molino ancestral en 2012. Desde el siglo XIII, era el del castillo. En el siglo XVII se transforman en almazaras. Se producen, entre otras cosas, aceite de nueces y avellanas hasta finales del siglo XIX. Además, la actividad cesa, el molino se transforma en granero… hasta los años 1980, donde un apasionado compra el lugar y lo renueva. La joven pareja que lo ha retomado recientemente produce aceite (deliciosa), diferentes harinas, polvo de castañas y nueces (ideales en base al pastel), tisanes, zumo de manzana, jarabes y mermeladas caseras. Durante todo el año, los huéspedes reciben visitas a la tienda, visitas guiadas o un sabroso (previa reserva). Un lugar mágico para descubrir la actividad de mounier y llenar su cesta de recuerdos golosos.