HOTEL-RESTAURANT HENRI IV
Cómo llegar y contactar
Mezclado con la autenticidad de las antiguas piedras de una casa de tradición, una casa del siglo XVI, situada en la parte baja de la ciudad y las comodidades modernas de una casa totalmente renovada por sus nuevos propietarios, el Hotel Restaurant Henri IV ofrece una parada llena de encanto en Champlita. Una casa reformada que ha sabido conservar todo su carácter histórico asociando en sus diez habitaciones el mobiliario moderno (pantalla plasma…) a temas históricos (Richelieu, Condesa du Barry…), especialmente en la suite Henri IV que ha conservado todo su sello. Lo mismo sucede con las tres salas de restaurante de estilo declarado, como este antiguo sótano, donde el chef nos sirve una cocina tradicional gastronómica cuyas especialidades son: foie gras, vieiras a las cigalas, ensalada de caracoles con champiñones forestales, torneo de ternera salsa de salsa, salmón de escamas de patata, tarta de peras de chocolate caliente. Buena carta de vinos de todas las regiones, pero también vinos de Champlitte y de la región.
Opiniones de los miembros sobre HOTEL-RESTAURANT HENRI IV
