LE RESTAURANT LE VIEUX LOGIS
Gastronómico
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€€€
2024
Recomendado
•
2024
Restaurante de 1 estrella en Tremolat que prepara un menú de platos sencillos y creativos con ingredientes principales.
Desde hace 20 años, el chef Vincent Arnould, Meilleur Ouvrier de France en 2007, revisita con delicadeza la región del Périgord. Este restaurante, galardonado con una estrella Michelin, ocupa un antiguo secadero de tabaco rehabilitado. En los días soleados, el servicio tiene lugar a la sombra de los tilos, frente al jardín. En la carta, platos con títulos sencillos esconden un talento y una creatividad poco comunes (mollejas con manzana asada, cangrejos de río y polenta de limón, por ejemplo). Una dirección de lujo
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Opiniones de los miembros sobre LE RESTAURANT LE VIEUX LOGIS
5/5
1 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
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Le seul bémol est la personne qui sert le vin, contrairement à la Tour des Vents, !
je ne l'appellerais pas : sommelier !.
Très " mou", pas souriant, obligé de lui faire signe et de lui demander de préciser la composition du vin ( on prend toujours accord mets / vins )
Quelqu'un de plus avenant serait parfait.