Resultados Restaurante de cocina francesa Villers-Le-Lac

HOTEL-RESTAURANT LE FRANCE

Cocina francesa • €€€

4.8/5

• 14 opinión

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8, place Cupillard, 25130Villers-Le-Lac, Francia

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03.81.68.00.06

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2024

Recomendado

• 2024

Restaurante de cocina fina e inventiva en Villers-le-Lac.

Hugues Droz, Master Chef de Francia 2011, ofrece una cocina fina e inventiva que combina los mejores productos locales y sabores de aquí y de otros lugares. Experimentará este constante ir y venir entre hierbas frescas del jardín, colmenas recogidas en el bosque y especias de todo el mundo... Hígado de pato del suroeste caramelizado con vinagre de Buchain, media langosta de la pecera en su bisque de jengibre y quinoa roja... Francia, ¡un crisol de colores y sabores!

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Servicios

Accesible en silla de ruedas
Accesible para personas con movilidad reducida

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Información y horarios en HOTEL-RESTAURANT LE FRANCE

El restaurante cierra los domingos por la noche y los lunes durante todo el año y los martes al mediodía fuera de temporada. Se recomienda reservar. Menús desde 48 € hasta 94 €. Fórmula del almuerzo: 26 €. American Express. Jardín. Terraza.

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Opiniones de los miembros sobre HOTEL-RESTAURANT LE FRANCE

4.8/5

14 opinión

Valor para el dinero

Calidad de la cocina

Originalidad

Marco/Ambición

Servicio

Ordenar por..:

Francois L

Visitado en agosto 2022

Cuisine très fine et originale, pleine de créativité , par exemple un gaspacho tomate et pastèque , une truite aux petits légumes en nage vaporisée à l'absinthe. Présentation très esthétique.. Service très agréable.

Elisabeth C

Visitado en mayo 2022

La cuisine est excellente et mérite son étoile, mais le service manque de professionnalisme: pas de petite cuillère avec l’amuse-bouche, nous avons dû servir le vin nous-mêmes et le personnel courait dans tous les sens. Il y avait certes beaucoup de monde, mais cela ne justifie pas de courir pour apporter les plats.

Eric T

Visitado en abril 2022

Une très belle expérience gustative. Nous avons choisi le menu aux morilles : tout nous a enchanté, des entrées au dessert. On attend de tels restaurants d’être surpris : tel fut le cas. Un sans faute.
Service agréable, efficace et convivial (pas guindé comme parfois).

Florence L

Visitado en abril 2022

Des plats exquis dans une présentation toujours plus originale et dévouée à sa région.
Un personnel agréable et professionnel jusque dans la formation des jeunes.