FOIES GRAS BLANC
Foie gras
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Una casa que lleva casi cien años cultivando el gusto y la calidad, desde que fue fundada en 1929 por el abuelo del actual propietario.
Creada en 1929 por el abuelo de Jack Blanc, que viajaba entre mercados y granjas en busca de los mejores foies gras, trufas, aves gordas y cerdos de granja. Hoy ofrece una amplia gama de productos: foie gras de pato entero semicocido, bloques de foie gras, patés de hígado, rillettes de foie gras, entrantes de foie gras, galantinas, terrinas, confits, salsas, especialidades cocinadas como muslos de pato en salsa bordelesa, ceps en aceite, judías en grasa de oca, etc. disponibles en la tienda o en su sitio web.
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