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Opiniones de los miembros sobre AUBERGE DE LA TRUFFE
4.2/5
44 opinión
Valor para el dinero
Servicio
Elección
Originalidad
Visitado en febrero 2023
Nous avons passé un court séjour avec chambre et dîner pour la chambre rien à redire mais pour le dîner spécial truffe je suis dessus à part le chausson et l île flottante je n'ai pas retrouvé les saveurs auxquelles je m'attendais.
Accord mets Vin agréable
Accord mets Vin agréable
AUBERGE DE LA TRUFFE
Director
20/03/2023 a las 11:18
Bonjour Monsieur ALLELY,
Je vous remercie du retour positif et de ces belles étoiles. Nous nous efforçons d'améliorer votre expérience client dans les meilleures conditions possibles pour que vous passiez un bon moment.
La Tuber Mélanosporum est un tubercule un peu malicieux. Cette année est une année particulière après la canicule et le manque d'eau de cet automne. Nous prenons en compte votre retour et nous en ferons part à l'ensemble de l'équipe.
Au plaisir de vous accueillir prochainement.
Cordialement.
Laurent MOISAN
Propriétaire
Je vous remercie du retour positif et de ces belles étoiles. Nous nous efforçons d'améliorer votre expérience client dans les meilleures conditions possibles pour que vous passiez un bon moment.
La Tuber Mélanosporum est un tubercule un peu malicieux. Cette année est une année particulière après la canicule et le manque d'eau de cet automne. Nous prenons en compte votre retour et nous en ferons part à l'ensemble de l'équipe.
Au plaisir de vous accueillir prochainement.
Cordialement.
Laurent MOISAN
Propriétaire
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Visitado en febrero 2023
A éviter absolument, pour commencer le menu est imposé en étant exposé sur la table et sans connaître le prix .
Les plats s'enchaînent de façon insipide et sans grande valeur culinaire.
Le prix final de 83 euros est totalement stratosphérique.... Prix digne d'une grande table, pour une cuisine de cantine avec 3 brins de poussière de truffes pour justifier ce prix par les patrons.
C'était bien mieux avant.
Les plats s'enchaînent de façon insipide et sans grande valeur culinaire.
Le prix final de 83 euros est totalement stratosphérique.... Prix digne d'une grande table, pour une cuisine de cantine avec 3 brins de poussière de truffes pour justifier ce prix par les patrons.
C'était bien mieux avant.
AUBERGE DE LA TRUFFE
Director
19/02/2023 a las 16:58
Bonjour Monsieur REVEILLAS,
Je suis désolé de constater que nous n'avons pas su vous apporter la qualité que vous attendiez. Notre prix était sur le détail du menu qui était à table. Il était aussi sur notre site pour l'occasion. J'ai appris que vous étiez déçu de ne pas avoir eu le Menu Truffe alors que vous aviez réservé pour la St Valentin avec un menu spécifique pour cette soirée unique.
C'était bien mieux avant? Avant, c'était quand? Le Chef est toujours le même. Il n'y a rien qui a changé. Il semble eu égard aux retours que nous avons glané sur place que vous soyez le seul à ne pas avoir apprécié la St Valentin. Je vous présente de nouveau mes excuses de rechercher la subtilité des saveurs et un mariage gustatif apprécié par l'ensemble de notre clientèle au quotidien.
L'Auberge de la Truffe est ouverte 365 jours et espère pouvoir vous revoir un jour.
Cordialement.
Laurent MOISAN
Propriétaire
Je suis désolé de constater que nous n'avons pas su vous apporter la qualité que vous attendiez. Notre prix était sur le détail du menu qui était à table. Il était aussi sur notre site pour l'occasion. J'ai appris que vous étiez déçu de ne pas avoir eu le Menu Truffe alors que vous aviez réservé pour la St Valentin avec un menu spécifique pour cette soirée unique.
C'était bien mieux avant? Avant, c'était quand? Le Chef est toujours le même. Il n'y a rien qui a changé. Il semble eu égard aux retours que nous avons glané sur place que vous soyez le seul à ne pas avoir apprécié la St Valentin. Je vous présente de nouveau mes excuses de rechercher la subtilité des saveurs et un mariage gustatif apprécié par l'ensemble de notre clientèle au quotidien.
L'Auberge de la Truffe est ouverte 365 jours et espère pouvoir vous revoir un jour.
Cordialement.
Laurent MOISAN
Propriétaire
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Visitado en febrero 2023
Une institution ! Exceptionnel sur toute la ligne ! Une expérience à faire (et refaire !) absolument ! La truffe déclinée avec art de l'entrée au dessert dans un cadre très agréable de surcroît ! Accueil absolument charmant. Merci à tou(te)s !
AUBERGE DE LA TRUFFE
Director
16/02/2023 a las 12:51
Bonjour Monsieur,
Merci pour votre retour positif et ces 5 belles étoiles.
Au plaisir de vous recevoir à nouveau prochainement je l’espère.
Cordialement.
Laurent MOISAN
Propriétaire
Merci pour votre retour positif et ces 5 belles étoiles.
Au plaisir de vous recevoir à nouveau prochainement je l’espère.
Cordialement.
Laurent MOISAN
Propriétaire
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Visitado en febrero 2023
Très bonne table et très bon hôtel.
L accueil, la chambre tres propre avec la literie très confortable. Le personnel est très gentil et très à l'écoute. Au restaurant, dommage que les serveurs ne connaissent pas les ingrédients qui compose les plats qu ils nous servent . Mention spéciale pour le sommelier très sympathiques et qui nous a fait découvrir de très bons vins.
L accueil, la chambre tres propre avec la literie très confortable. Le personnel est très gentil et très à l'écoute. Au restaurant, dommage que les serveurs ne connaissent pas les ingrédients qui compose les plats qu ils nous servent . Mention spéciale pour le sommelier très sympathiques et qui nous a fait découvrir de très bons vins.
AUBERGE DE LA TRUFFE
Director
13/02/2023 a las 16:41
Bonjour Madame LAFITTE,
Merci pour votre retour positif et ces 5 belles étoiles. Je prends en compte votre retour pour continuer à progresser. La non connaissance en question concernait un épice dans votre plat et non les ingrédients des plats.
Cordialement.
Laurent MOISAN
Propriétaire
Merci pour votre retour positif et ces 5 belles étoiles. Je prends en compte votre retour pour continuer à progresser. La non connaissance en question concernait un épice dans votre plat et non les ingrédients des plats.
Cordialement.
Laurent MOISAN
Propriétaire
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Visitado en febrero 2023
A l'occasion de la fête de la truffe à Sorges, nous avons réservé une table de 4 personnes à l'auberge de la truffe. On nous a demandé d'arriver à 19h30 afin d'éviter un trop long temps d'attente suite au nombre important de réservations le samedi soir.
Après 1h30 d'attente, notre premier plat est enfin servi !
Les quantités sont minimalistes et la qualité n'est pas au rdv (foie gras avec énormément de graisse, côte de porc trop cuite) par contre l'île flottante à la truffe dans le menu a 53€ est excellente.
Au final nous aurons passé 4h dans ce restaurant qui veut se la jouer mais juste an niveau du tarif et qui a un peu de mal avec la critique
Après 1h30 d'attente, notre premier plat est enfin servi !
Les quantités sont minimalistes et la qualité n'est pas au rdv (foie gras avec énormément de graisse, côte de porc trop cuite) par contre l'île flottante à la truffe dans le menu a 53€ est excellente.
Au final nous aurons passé 4h dans ce restaurant qui veut se la jouer mais juste an niveau du tarif et qui a un peu de mal avec la critique
AUBERGE DE LA TRUFFE
Director
06/02/2023 a las 18:45
Bonjour Monsieur DUBOS,
Je vous remercie d'avoir pris le temps de faire part de votre expérience. Etant donné qu'elle n'est pas positive, je tiens à vous présenter mes excuses.
Il est vrai que passer 4h n'est pas acceptable. Par contre, le foie gras que vous estimez être trop gras n'est en rien trop gras puisque comme vous l'a dit notre Maître d'Hôtel, il s'agit du Coing. Pour la cuisson de la Côte de Cochon, n'hésitez surtout pas à l'indiquer au personnel avant d'avoir tout manger afin que nous puissions vous la changer.
S'il est possible de vous montrer que vos remarques ont bien été prise en compte, nous aurons le plaisir de vous recevoir à nouveau.
Cordialement.
Laurent MOISAN
Propriétaire.
Je vous remercie d'avoir pris le temps de faire part de votre expérience. Etant donné qu'elle n'est pas positive, je tiens à vous présenter mes excuses.
Il est vrai que passer 4h n'est pas acceptable. Par contre, le foie gras que vous estimez être trop gras n'est en rien trop gras puisque comme vous l'a dit notre Maître d'Hôtel, il s'agit du Coing. Pour la cuisson de la Côte de Cochon, n'hésitez surtout pas à l'indiquer au personnel avant d'avoir tout manger afin que nous puissions vous la changer.
S'il est possible de vous montrer que vos remarques ont bien été prise en compte, nous aurons le plaisir de vous recevoir à nouveau.
Cordialement.
Laurent MOISAN
Propriétaire.
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Visitado en febrero 2023
Très bien,les plats sont excellents ce fut un réel plaisir se manger là bas.Le service est très bien
AUBERGE DE LA TRUFFE
Director
06/02/2023 a las 11:58
Bonjour Madame CASTAGNA,
Merci pour votre retour et votre avis positif.
Au plaisir de vous accueillir à nouveau prochainement nous l'espérons.
Cordialement.
Laurent MOISAN
Propriétaire.
Merci pour votre retour et votre avis positif.
Au plaisir de vous accueillir à nouveau prochainement nous l'espérons.
Cordialement.
Laurent MOISAN
Propriétaire.
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Visitado en enero 2023
Exellent week-end en famille dans cet établissement !!
Un plaisir d avoir participé a la préparation culinaire sur la truffe avec le chef.
Très bon accueil et sympathie de tous le personnel.
Et surtout un grand merci a vous pour nous avoir retourné notre cb oublié sur les lieux
Au plaisir ..Cordialement famille Bonnafous
Un plaisir d avoir participé a la préparation culinaire sur la truffe avec le chef.
Très bon accueil et sympathie de tous le personnel.
Et surtout un grand merci a vous pour nous avoir retourné notre cb oublié sur les lieux
Au plaisir ..Cordialement famille Bonnafous
AUBERGE DE LA TRUFFE
Director
31/01/2023 a las 16:38
Bonjour Mme Chaneac,
Nous vous remercions pour votre venue, votre cordialité et bonne humeur.
Au plaisir de vous recevoir à nouveau pour de nouvelles aventures autour de la Truffe !
Bien cordialement
Nous vous remercions pour votre venue, votre cordialité et bonne humeur.
Au plaisir de vous recevoir à nouveau pour de nouvelles aventures autour de la Truffe !
Bien cordialement
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Visitado en enero 2023
Plaisirs en famille pour le réveillon de Noël, repas à 91€ par personne sans les boissons, cadre sympathique, on s’installe, puis le serveur nous demande si on prend l’apéro donc on préfère prendre du vin rosé et blanc moelleux, puis l’attente a été un peu longue plus d’une heure, bizarre rien qui accompagne nos boissons. La première ligne du menu était l’attente de Noël « ça c’est fait » sauf que c’était un plat que l’on n’a pas vu, on n’a pas ressenti plus de gêne que ça pour le personnel dommage! Je passe également les détails de commentaires du serveur pendant le repas. Finale, le dédommagement a été léger et avec un soda facturé en trop, bref la concentration était plus sur ne pas oublier de taper sur la caisse que sur le service. Déception
AUBERGE DE LA TRUFFE
Director
31/01/2023 a las 16:35
Bonjour Mme Moreau,
Nous vous remercions d'avoir passé le réveillon de Noël avec nous.
Le service a effectivement omis le petit chou apéro sur votre table. Nous nous en sommes excusés une fois prévenus un peu tard en fin de repas. Le coca en trop a été également déduit de votre note. En gage de dédommagement du petit chou, j'ai décidé de vous offrir trois produits sur votre addition car vous avez refusé les coupes de champagne pour 7. Vous ne parlez pas non plus de la qualité du repas, que vous avez déclaré avoir apprécié ce jour là. Bref, comme vous le dîtes, il est dommage d'avoir une mémoire partielle des évènements.
Nous vous remercions d'avoir passé le réveillon de Noël avec nous.
Le service a effectivement omis le petit chou apéro sur votre table. Nous nous en sommes excusés une fois prévenus un peu tard en fin de repas. Le coca en trop a été également déduit de votre note. En gage de dédommagement du petit chou, j'ai décidé de vous offrir trois produits sur votre addition car vous avez refusé les coupes de champagne pour 7. Vous ne parlez pas non plus de la qualité du repas, que vous avez déclaré avoir apprécié ce jour là. Bref, comme vous le dîtes, il est dommage d'avoir une mémoire partielle des évènements.
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Visitado en enero 2023
Très déçu par le menu à 54€ pas la hauteur pour les plats servi soit de bonne qualité mais trop cher dans d'autres restaurants de la région nous avons trouver entre 39 et 45 €
Service très long nous sommes arrivé à 12 h sorti 15h45 le seul point positif la gentillesse des serveurs
Service très long nous sommes arrivé à 12 h sorti 15h45 le seul point positif la gentillesse des serveurs
AUBERGE DE LA TRUFFE
Director
30/01/2023 a las 20:18
Bonjour Mr Gleyroux, je vous remercie d’avoir choisi notre établissement pour votre déjeuner dominical. Nos chefs travaillent des produits locaux choisis pour leur qualité, leur prix est justifié, foie gras, truffe, canard, cochon fermier. Il arrive lorsque le restaurant est complet qu’une table souhaite faire un apéritif et menu quatre plats en un temps réduit. Dans ce cas les clients nous informent de l’enjeu ce qui n’a pas été le cas. Notre personnel vous remercie d’avoir apprécié le service. Catherine Moisan Directrice
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Visitado en enero 2023
Menu, extraordinaire des jeunes au service c'est juste dû bonheur.... mais je truc c'est le tôlier, Venez manger son lièvre a la royale... bravo Mr.
AUBERGE DE LA TRUFFE
Director
29/01/2023 a las 13:42
Bonjour Monsieur Kichelm,
Merci beaucoup pour votre retour positif et vos 5 belles étoiles.
Il est vrai que nous sommes les derniers à faire le lièvre à la royale à l’ancienne.
Au plaisir de vous recevoir à nouveau.
Cordialement.
Laurent Moisan
Propriétaire
Merci beaucoup pour votre retour positif et vos 5 belles étoiles.
Il est vrai que nous sommes les derniers à faire le lièvre à la royale à l’ancienne.
Au plaisir de vous recevoir à nouveau.
Cordialement.
Laurent Moisan
Propriétaire
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Visitado en enero 2023
Un moment à deux mémorable
On apprécier le service et la délicatesse de l’équipe
Produits de qualités ????????
Je recommande
Vive la truffe
Ps: nous avons profiter que du restaurant malheureuse nous ne pouvons rien dire concernant l’hôtel
On apprécier le service et la délicatesse de l’équipe
Produits de qualités ????????
Je recommande
Vive la truffe
Ps: nous avons profiter que du restaurant malheureuse nous ne pouvons rien dire concernant l’hôtel
AUBERGE DE LA TRUFFE
Director
22/01/2023 a las 20:02
Merci Madame Saint-Louis pour votre retour et votre appréciation.
Au plaisir de vous recevoir à nouveau.
Cordialement.
Laurent MOISAN
Au plaisir de vous recevoir à nouveau.
Cordialement.
Laurent MOISAN
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Visitado en diciembre 2022
Personnel très accueillant et arrangeant ! En décembre nuit à 98€ + petit dej à 12€/pers. La chambre était très bien, la literie top et la salle d’eau magnifique!
AUBERGE DE LA TRUFFE
Director
01/01/2023 a las 12:21
Bonjour Madame Alice PICUR,
Merci pour ce commentaire positif et ces 5 belles étoiles.
Au plaisir de vous recevoir à nouveau.
Toute l'équipe de l'Auberge vous souhaitent une belle année 2023.
Cordialement.
Laurent MOISAN
Propriétaire
Merci pour ce commentaire positif et ces 5 belles étoiles.
Au plaisir de vous recevoir à nouveau.
Toute l'équipe de l'Auberge vous souhaitent une belle année 2023.
Cordialement.
Laurent MOISAN
Propriétaire
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Visitado en diciembre 2022
Les plats sont très bons et très créatifs. Par contre c’est surtout les desserts qui sont incroyables! On a essayé le soufflé flambé et l’île flottante à la truffe… des pures merveilles !
AUBERGE DE LA TRUFFE
Director
01/01/2023 a las 12:22
Bonjour Dà Bou,
Merci pour ce commentaire positif et ces 5 belles étoiles.
Au plaisir de vous recevoir à nouveau.
Toute l'équipe de l'Auberge vous souhaitent une belle année 2023.
Cordialement.
Laurent MOISAN
Propriétaire
Merci pour ce commentaire positif et ces 5 belles étoiles.
Au plaisir de vous recevoir à nouveau.
Toute l'équipe de l'Auberge vous souhaitent une belle année 2023.
Cordialement.
Laurent MOISAN
Propriétaire
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AUBERGE DE LA TRUFFE
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05.53.05.02.05
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Merci d'avoir pris le temps de nous faire part de votre avis et de ces belles étoiles. Nous sommes satisfaits de vous avoir permis de passer un moment agréable. L'équipe sera heureuse de lire votre retour.
Nous ferons en sorte d'atteindre les 5 étoiles la prochaine fois.
Au plaisir de vous accueillir à nouveau.
Cordialement.
Laurent MOISAN
Propriétaire