AUBERGE DE LA ROCHE
Cómo llegar y contactar
Sin duda es uno de los mejores establecimientos del Val de Morteau. La reputación de este establecimiento ya no es necesaria, ya que se hace hincapié en la recepción, la presentación y, por supuesto, la calidad de su cocina. En el programa hay una carta rica y llena de sorpresas orquestada por Philippe Feuvrier, un hombre de una constancia absoluta que nunca decepciona. Su cocina un poco burguesa, pero en el sentido noble del término, satisface las papilas de una clientela conquistada durante años por sus conocimientos técnicos y su creatividad en el pequeño menú o en el más alto. El menú inspirado en el mercado permite descubrir una suite de 5 platos para todas las papilas. Y si alguna vez te apetece reproducir lo que has probado, venga a tomar una clase de cocina de pescado, de carne o de pequeños hornos y pastelería.
Opiniones de los miembros sobre AUBERGE DE LA ROCHE
