Gastronomía especialidades locales y vinos Fertans

Fundada en 1900, la lechería de la meseta de Amancey cuenta actualmente con veintitrés explotaciones repartidas en trece pueblos. La planta de producción, creada en 2000, procesa 7,5 millones de litros de leche al año y produce unas sesenta ruedas de queso Comté al día, así como mantequilla y nata. Junto al taller, la tienda le da la bienvenida y le ofrece productos de la quesería, así como una amplia gama de productos regionales: vinos del Jura, cervezas, zumo de manzana, miel local, galletas, chocolates, aceites y embutidos.