LE GRAND CAFE
Situado justo enfrente del parque Micaud, junto al casino, Le Grand Café goza de una ubicación privilegiada. Durante la temporada alta, apreciamos la terraza situada en un parque a la sombra de árboles centenarios y, a lo largo del año, la sala de decoración elegante, que parece haber reivindicado cierta elegancia a la francesa: mesas altas con líneas depuradas, siempre bien elaboradas, con pequeños candelabros que les confieren un aura especial y este pequeño más íntimo. Al servicio, el personal se encuentra en la gran sala de vidrieras Art Déco en un ballet resuelto con precisión. La cocina es bastante tradicional: empedrado de silla de cordero confitado en corteza de hierbas, limosna de confito de pato en el corazón de mozzarella, y no se cortan las especialidades locales: vacherina helada a los aromas de manzanas y macvin. Cada mes se organiza una velada, que incluye una cena y un espectáculo para una suma muy asequible. Un Grand Café no de nada amargo, por lo que no te pierdas.