LA PLANCHA
Cómo llegar y contactar
Dirección en Besançon que ofrece deliciosas carnes cocinadas en piedras calientes, quesos y un plato de verduras.
La Plancha es un restaurante que se encuentra frente al Museo de Bellas Artes. Al entrar, se tiene la impresión de estar en un chalet de montaña, pero aquí se está en el templo de la muy buena carne, y no de cualquier carne. Madurado o no, se selecciona lo mejor de la materia y se trabaja de forma tradicional o según la inspiración del chef. No se preocupe, si es un amante del pescado, allí también el rigor es el mismo para su selección, las truchas vienen de Bonnevaux, y para la carpa frita, son los estanques de la región. Pero el menú tiene otras cosas buenas reservadas para ti... Retomado en 2018, este restaurante está dirigido por Cyprienne, que te dará la más cálida bienvenida.
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