AU FIL DE L'EAU - LA MALATE
Lo que te gusta Besançon es el encanto de la ciudad, que combina urbanismo y naturaleza exuberante, es el ambiente particular que proviene de las orillas del Doubs, son los acogedores habitantes y sonrisas… Y lo que te gusta Besançon, lo encontrarás en el Malate. Porque, lo que le gusta a Malate, es sobre todo su entorno encantador y pintoresco, su pequeño rincón de naturaleza tranquila a orillas del agua, donde nos gusta comer con una cocina, algo sencillo pero bien diseñado. El menú, el pato confitado, salchicha de Toulouse o cascabel, pero también el pescado frito, el lobo de mar o sus brochetas de Santiago y otras especialidades.
La Malate cuenta con algunas habitaciones, algunas de ellas con vistas al Doubs.
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