CHOCOLATERIE ROY

Pan – Pasteles – Bombones – Helados

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8, place Saint-Martin, 25110Baume-Les-Dames, Francia

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03.81.84.10.78

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2024

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Frente a la iglesia de San Martín, la pastelería Thiebaud, antiguamente Roy, invita a los placeres de los sentidos con sus especialidades. Precillia Thiebaud, sagrada aprendiz Mejor Aprene de France Pascle en 2013, retomó el rollo de pastelería después de la salida del que fue su formador. Los pasteles clásicos, pastas de coing, cruceros y especialidades locales, como los cruasanes de Baume-les-Dames, cruzante y delicioso pastel de Vauban con caramelo y pera. Regatea un toque de fantasía con los "reflejos de Baume" (galletas grabadas de los monumentos del país baumes). Desde los días soleados, disfruta de las infusiones y helados en una encantadora terraza que goza de una ubicación ideal.

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Información y horarios en CHOCOLATERIE ROY

Abre de martes a sábado de a y de a h. Abre los domingos (sólo por la tarde). Pastelería (de 1,60 a 3 euros), cruzadores (3,50 euros los 100 g), craquelinos (0,80 euros), pastel Vauban (7 euros).