L’AUTRUCHE PÉRIGOURDINE
Périgord
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06.50.70.17.72
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Le sorprenderán los deliciosos productos de esta granja de avestruces y bisontes del Perigord (patés, asados, etc.).
Única en su género, esta granja atrae a numerosos visitantes curiosos por descubrir a sus asombrosos habitantes... Además de su rebaño de vacas Limousin, Manon se ha especializado en la cría de avestruces. Estos animales de majestuoso plumaje se crían por su carne, cada vez más solicitada y disponible fresca, en forma de filetes y asados. Pero eso no es todo: Manon también elabora deliciosas conservas, como su famoso chile con carne de avestruz. Y para diversificar aún más su oferta, se ha hecho cargo de una granja de bisontes.
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