La finca de la familia Suzzoni se encuentra en el camino hacia la capilla de San Petru, del siglo XII, declarada monumento histórico. Se extiende sobre 64 hectáreas en los municipios de Montegrosso y Lumio, cultivadas a la manera tradicional en un terruño de arena granítica y terrazas arcillosas, plantadas con niellucciu, sciaccarellu, vermentinu, garnacha, syrah, cinsault y muscat petit grain. Ecológica desde 2010, la nueva y magnífica bodega ofrece catas, visitas y comentarios esclarecedores. Para degustar: Domaine Culombu, Clos Culombu.
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
Los puntos fuertes de este establecimiento:
Opiniones de los miembros sobre CLOS CULOMBU
Las calificaciones y reseñas a continuación reflejan las opiniones subjetivas de los miembros y no la opinión de The Little Witty.
Accueil, visite et Dégustations au top accompagné par le sommelier du domaine.
Étienne et son fils Paul Antoine Suzzoni produisent une large gamme de vins de grande qualité en bio et biodynamie.
Des blancs ciselés dès l'entrée de gamme, des rosés aromatiques, fleuris mais aussi complexes taillés pour la table.
Les rouges d'une grande force expriment leur terroir et vieillissent admirablement bien.
Le secret de cette histoire viticole réside dans une recherche intransigeante sur les cépages anciens, le retour de la complentation, un verger gigantesque d'Olivier, de forêts et de vignobles.