Resultados Restaurante de cocina mediterránea L'Ile-Rousse

STELLA MARE

Cocina mediterránea €€
3.8/5
48 opinión
Cerrado - Abierto a 09h00 Horario

Cómo llegar y contactar

Carte de l'emplacement de l'établissement
Route de Bastia, 20220L'Ile-Rousse, Francia Ver en la mapa
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2025
Recomendado
2025

Frente a Ile Rousse, en un panorama mágico, los sabores magníficamente combinados de una región de tierra y mar, en Sabine's.

Frente a la península de Ile Rousse, en la playa de Caruchettu, el panorama es mágico, la acogida cálida y los platos sublimes toda la pasión del chef Ange Cananzi por los mejores productos locales. Se deleitará con sepia en bocadillo, lubina asada, filetes de pescado blanco asados, cremoso de perejil y pimientos asados, atún rojo semicocido y risotto de gambas, todo ello preparado al gusto del día. Sutil, creativa y generosa, la cocina del chef mezcla tradición y modernidad con una maestría perfecta. ¡Un momento de puro deleite!

¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.

Los puntos fuertes de este establecimiento:


L'Ile-Rousse : Organice su viaje con nuestros socios
Transporte
Alojamiento y estancias
Servicios / Presencial

Opiniones de los miembros sobre STELLA MARE

3.8/5
48 opinión
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Valor para el dinero
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Visitado en agosto 2022
Très bon petit resto de bord de mer
Visitado en agosto 2022
Au top !!!! Comme d'habitude, merci Sabine pour votre gentillesse et votre professionnalisme.
Mimouna
Visitado en agosto 2022
L’emplacement de ce restaurant est très agréable .Nous sommes sur la plage avec un coucher de soleil sur l’Ile Rousse .
Le lieu est calme ,simple et reposant sans artifice .
Nous nous sommes régalés,les assiettes sont un hymne aux produits de jardin que nous avons l’impression cueillis à l’instant .Des Legumes qui ont le goût de légumes ,ce qui est rare maintenant .Le poisson était une merveille,les viandes également .
Je vous conseille ce restaurant pépite qui ne prends que sur réservation .(bon signe!)
Téléphonez le matin de préférence .
Pour nous c’est un des meilleurs de l’île Rousse .
Visitado en agosto 2022
Ici, pas de tables posées dans le sable avec nappes blanches. Pas de tataki de thon ou autre pokebowl à la mode. La déco est simple. L’accueil franc et professionnel. On s’est régalés d’une salade de poulpes et d’un VRAI ceviche. Des beaux filets, un assaisonnement parfait, pas trop de citron qui cuit le poisson. Pour suivre, des raviolis de vachette corse dans leur jus de poulpe… divins. Un pavé de merlu accompagné d’une réduction d’aubergines…. Un délice. Les assiettes sont belles, la présentation soignée. Le tout accompagné d’un vin Corse nature de chez Giacometti. Pour nous achever, le Pavlovla du chef: une meringue moelleuse avec un cœur de gingembre fondant… le tout surmonté de fruits frais. Merci pour ce bon moment de gastronomie
Visitado en agosto 2022
Patronne très très désagréable, manque de courtoisie, il faut changer de métier quand on en arrive à ce stade. En lisant les autres commentaires je constate que c’est récurrent.

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