Restaurante con cocina creativa y generosa basada en productos de temporada en Corte.
L'Authentic es un elegante restaurante regentado por dos hermanos en el Cours Paoli. Adrien está en la cocina y François en el comedor. Los platos son creativos, generosos en sabores y elaborados con productos de temporada: terrina de foie gras de pato, crujiente St Pierre, salmonete con salsa de azafrán y puré de patatas con aceitunas, filete de dorada, magret de pato con salsa de rebozuelos, tallarines con queso Roquefort y postres caseros. Un equipo profesional y atento para un momento de indulgencia en el corazón de Corte.
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
Los puntos fuertes de este establecimiento:
Opiniones de los miembros sobre L'AUTHENTIC
Las calificaciones y reseñas a continuación reflejan las opiniones subjetivas de los miembros y no la opinión de The Little Witty.
Étonnamment nous étions les seuls clients, on n'a pas compris...
Le serveur a été extrêmement aimable et professionnel, les plats sont arrivés rapidement et en plus c'était délicieux et très bien garni et présenté. Que demander de plus ?? Ah oui et en plus le tarif est plus que raisonnable ! Pour ma part, j'ai choisi le filet mignon de porc sauce moutardes, c'était succulent !
On reviendra très vite en prenant davantage notre temps cette fois ????