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La présentation des plats était spectaculaire ! Le poisson était un peu trop cuit mais bon….les petits accompagnements autour des plats sont de toute beauté! L’accompagnement vins et plat est super intéressant avec les explications de la sommelière. Belle expérience
Quand vous rentrez dans cette propriété vous découvrez un cadre idyllique un jardin d éden entouré de culture de légumes pour la table du chef
L accueil et le service se révéleront être à la hauteur de ce relais et châteaux comme d habitude dans ce genre d endroit mais avec une simplicité et une convivialité exceptionnelle
A table vous serez surpris et ébahis par le travail sur les légumes et les fruits les dizaine de déclinaisons du même produit dans chaque assiette tout au long du repas et si les goûts de chaque produit sont puissants ils sont magnifiés par les association subtiles et inattendues
Une carte de vin grandiose et si vous souhaitez découvrir les vins corses un sommelier qui connaît sa carte, son territoire et tous ses vins en font la aussi un moment convivial et appréciable
Le petit tour du chef en toute simplicité en fin de repas à chaque table et pas seulement à ses connaissances est encore là preuve d un grand chef qui mérite au minimum deux étoiles
Merci à toute l équipe et félicitations aux chef pour son inventivité
Un cadre idyllique et surtout une cuisine inventive et subtile, toute de produits du terroir corse. Je recommande l'étape gastronomique. Le menu Expérience est un voyage au travers de la Corse. Une carte de vins locaux exceptionnelle.
Excellente table. Une recherche des saveurs et des associations judicieuses. Beaucoup de fraîcheur en cette saison estivale. Produits frais de très bonne qualité.
Personnel très accueillant, naturel et sympathique. Pas trop guindé et très professionnel. Le chef fait le tour des tables pour saluer les clients. Un cadeau au moment du départ.
Tout simplement parfait.
Cadre magnifique, cuisine inventive et savoureuse qui met les produits locaux à l’honneur. Sommelier d’excellent conseil. Et personnel au top. Une soirée réussie en tous points.
Superbe terrasse au milieu de la pinède, le personnel est à la hauteur des mets que l’on nous sert. Belle attention pour l’anniversaire de mon épouse. Je recommande !
Restaurant merveilleux, nous avons passé une soirée magnifique.
Le personnel est très professionnel et accueillant avec beaucoup de savoir faire .
La cuisine exquise avec son mélange des saveurs qui éveille les papilles.
Nous reviendrons sans aucune hésitation.
Un excellent moment!
Nous étions quatre adultes et deux enfants de 5 ans, en vacances à Calvi pour la semaine.
Nous avons fait choix de ce restaurant et c’est sans aucun regret: cadre exceptionnel, personnel très aimable et extrêmement gentil avec les enfants.
Le repas était délicieux, les quantités justes. Je recommande de sans hésitation.
Une belle cuisine, autour de produits de saison et Corses.
Une mention sur les artichauts et sur le Saint Pierre. Une belle cuvée d'Abbatucci en accompagnement vin. A tester, vous l'approuverez !
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LA SIGNORIA SPA CASANERA * * * * *
Cómo llegar y contactar
D81, Signoria, Route de la Forêt de Bonifato,20260Calvi,Francia
L accueil et le service se révéleront être à la hauteur de ce relais et châteaux comme d habitude dans ce genre d endroit mais avec une simplicité et une convivialité exceptionnelle
A table vous serez surpris et ébahis par le travail sur les légumes et les fruits les dizaine de déclinaisons du même produit dans chaque assiette tout au long du repas et si les goûts de chaque produit sont puissants ils sont magnifiés par les association subtiles et inattendues
Une carte de vin grandiose et si vous souhaitez découvrir les vins corses un sommelier qui connaît sa carte, son territoire et tous ses vins en font la aussi un moment convivial et appréciable
Le petit tour du chef en toute simplicité en fin de repas à chaque table et pas seulement à ses connaissances est encore là preuve d un grand chef qui mérite au minimum deux étoiles
Merci à toute l équipe et félicitations aux chef pour son inventivité
Personnel très accueillant, naturel et sympathique. Pas trop guindé et très professionnel. Le chef fait le tour des tables pour saluer les clients. Un cadeau au moment du départ.
Tout simplement parfait.
Le personnel est très professionnel et accueillant avec beaucoup de savoir faire .
La cuisine exquise avec son mélange des saveurs qui éveille les papilles.
Nous reviendrons sans aucune hésitation.
Nous étions quatre adultes et deux enfants de 5 ans, en vacances à Calvi pour la semaine.
Nous avons fait choix de ce restaurant et c’est sans aucun regret: cadre exceptionnel, personnel très aimable et extrêmement gentil avec les enfants.
Le repas était délicieux, les quantités justes. Je recommande de sans hésitation.
Une mention sur les artichauts et sur le Saint Pierre. Une belle cuvée d'Abbatucci en accompagnement vin. A tester, vous l'approuverez !