DOMAINE DU MONT SAINT-JEAN
Domaine
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04.95.57.13.21
2024
Recomendado
•
2024
El viñedo, casi totalmente reestructurado, ocupa una superficie de 95 hectáreas, 60 de las cuales en AOC y 35 en vinos de países. Se cumplimentará en cepas tradicionales corsas: niellucciu, jeraccarellu, vermentinu, aleatico. Pero las mejores cepas continentales encontraron una tierra de predilección: chardonnay, syrah, pinot negro, granache, cabernet sauvignon. Su situación «en cuchillos» favorece el grado y la calidad de la uva vendimia. Asimismo, una selección rigurosa y el control de los rendimientos aumentan la sensibilidad y el carácter del vino producido.
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