ETANG DE DIANA
El Etang de Diana, meca de la acuicultura en Córcega, famosa desde la Antigüedad por su producción de ostras
Conocida desde la Antigüedad, sigue siendo hoy la meca de la acuicultura en Córcega. Los romanos eran aficionados al marisco, y las ostras corsas eran famosas y se exportaban a Roma. Todavía se pueden ver vestigios de su ostricultura en el "îlot des pêcheurs" (islote de los pescadores), que se formó a partir de conchas de ostras fosilizadas amontonadas allí Con una superficie de 570 ha, este estanque es el tercero más grande de Córcega. Aquí se cultivan ostras, por supuesto, pero también mejillones y almejas, que se pueden comprar o degustar in situ.
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Opiniones de los miembros sobre ETANG DE DIANA
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