L'ARÔME
François y Hervé dirigen este acogedor restaurante en la Rue du Roi de Roma desde 2016. Aquí se puede encontrar Ajaccians durante todo el año, ya que los productos son principalmente locales, en invierno delante de la chimenea donde se asan la carne y los figatelli sobre un fuego de leña y en cuanto el tiempo lo permite en la terraza para una cena aperitivo o una comida. Encontrará pescado local del Golfo (pez espada, capón, merluza negra...) cocinado o en tártaro con melón y aguacate, ensaladas frescas, muy buenos woks de verduras, carne de vacuno o pollo, guiso de jabalí o hamburguesa de jabalí (hamburguesa de cazador) pasta fresca o tártaro de carne de vacuno o el plato del día. La decoración interior es original con una exposición permanente del pintor Michel Martelli. Una atenta y cálida bienvenida para coronar todo y pasar un buen rato.
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Opiniones de los miembros sobre L'ARÔME
Produits de mauvaises qualités, charcuterie et viande de supermarché néanmoins le personnel est adorable.
Service aimable et assez efficace.
J'ai pris des moules marinières, j'ai été très déçue. Entre les moules complétement écrasées, mal lavées avec de gros morceaux d'algues accrochés à l'intérieur et les moules trop sèches d'avoir été cuites trop longtemps/à l'avance... Tomates/burrata avec des tomates sans goût et encore jaunes et dans lesquelles il y a plus de roquette que de tomates...
Mon mari a pris des couteaux à la plancha en entrée, ils étaient bons.
En revanche la dorade un peu trop sèche mais bonne quand même.
Prix correct.
On est peut être tombés sur le mauvais jour...
Je recommande le poisson.
Nous avons donc commandé un plat juste pour ne pas partir. Le serveur juste pour s'excuser nous a offert deux bières à boire et là nous avons vu qu'un couple , arrivé après nous , s'est fait servir des moules ???????? ! Nous avons été très déçus et la soupe de poisson était misérable ☹️.