Un restaurante con buena relación calidad-precio que ofrece una cocina refinada y saludable, esta referencia de sushi también sirve poke bowls
En el Cours Napoléon, la referencia del sushi en Ajaccio. Creado por Laurent en 2016, Esprit sushi es a la vez la convivencia de un lugar, un anfitrión muy amable y la exigencia de buenos ingredientes para una cocina refinada, sabrosa y "sana" elaborada a mano cada mañana con productos frescos. Una decoración elegante y confortable, una bonita carta de vinos, cervezas especiales y una excelente relación calidad/precio para coronarlo todo Fórmulas en el momento, para llevar o para entregar y el famoso poke bowl declinado en 9 recetas o para componerse una buena comida completa
Para más información
Información y horarios en ESPRIT SUSHI
Abierto todo el año. Todos los días excepto domingos al mediodía y por la noche. Se recomienda reservar. Menús de 14,90 a 27,90 euros. Menú a la carta: unos 23 €. Vino por copas. Vales restaurante disponibles. Admite grupos. Terraza. Venta de comida para llevar.
Mensaje de la Dirección
Esprit Sushi es un restaurante situado en un entorno moderno y agradable en Ajaccio. Ofrece una experiencia única de auténtico sushi japonés con una mezcla perfecta de recetas tradicionales y combinaciones sorprendentes. Para que su sushi sea lo más fresco y de calidad posible, sus preparaciones se cocinan a diario y en pequeñas cantidades. Podrás disfrutar de los clásicos de la cocina japonesa, como la ensalada de col, el arroz avinagrado, un cuenco de verduras mixtas o wakame. Para los dulces, elija la tortita Kinder bueno maki, el surtido de 3 Mochi helados o la tortita Nutella banana roll. En cuanto a las bebidas, el establecimiento ofrece vino, cerveza, licores, café y té. ¡El lugar ideal para disfrutar de buen sushi!
Opiniones de los miembros sobre ESPRIT SUSHI
Nous n'avions jamais mangé de sushi à 78 ans faut le faire et je dois dire que nous nous sommes régalé
L'accueil à été chaleureux et bienveillant
Encore merci de nous avoir converti aux sushis
Accueil super sympa!! Bravo
;)
Ps: Merci au propriétaire frustré qui m'a répondu, le thon avais bien une couleur anormale, peut-être pas du moisi c'est vrai, mais en tout cas je ne l'ai pas manger, stylé d'insulter les clients en tout cas
comment peut on se permettre d'écrire des inepties pareil !!!!
C'est plutôt votre commentaire qui est moisi !!!! Mais comment peut on avoir la faible réflexion d'écrire ces choses diffamatoires. Du moisi ??? Vous vous rendez compte de la bêtise que vous écrivez !!!! Ahahhahahahahhahhhahhahha,
1ere chose, on ne met pas moins de riz dans nos nigiris, ils sont plus étirés, parce que justement ça ne rentre pas dans toutes les grosses Bouches.... mais apparement pas pour tout le monde....
Désolé je me suis permis de me moquer de votre grande bouche à inepties !!!!
Moisi.... non mais n'importe quoi.... et j'aurai laissé du moisi sur mes sushi ? Sachez qu'on enlève le moisi de chaque sushi qui sont fait minutes pour que vous ne voyez le pas.! Lol
La prochaine fois appelez moi au lieu d'écrire NIMPORTE QUOI ^^
Suite à la modification de votre avis, voir accusation sans preuve, vous m'avez donné un élément d'éclaircissement sur la situation. Petit cours de pêche :
Mais alors Jamy, comment ça marche un poisson ?
Les thon albacore de méditerranée pêchées à ligne, ou de filets non dérivants tournants sont plongés rapidement après leur pêche, dans un bain de glace à moins 60 degrés pour éradiquer d'éventuelles bactéries. Toutes fois, mon cher Fred, lors de sa surgélation rapide, la chaire des thons se grise et perd un tout petit peu de son éclat rouge vif. Lors de sa décongélation, avant la revente, les pêcheurs ajoutent une saumure (à 10% ).
Mais qu'est ce donc une saumure Jamy ? Une saumure, mon cher fred, est une adjonction de sel via un liquide, comme l'eau. Et sais tu mon cher fred ce que provoque le sel à la surface du thon ?
Et bien des reflets nacrés, comme on les a tous vu, sur la surface d'un rocher à la mer, où bien dans une flaque d'eau salée.
Ohhhhh merci Jamy pour ces explications. Ça m'évitera de passer pour un con la prochaine fois et de crier au scandale après ma faible enquête digne d'un épisode du NCIS.
PS: SI JAMAIS, DANS N'IMPORTE QUEL PLAT QUE VOUS VOUS APPRÊTEZ A DEGUSTER, VOUS CONSTATEZ QUELQUE CHOSE QUI VOUS DERANGE, N'EN MANGEZ MEME PAS UNE INFIME PARTIE. APPELEZ LE RESPONSABLE DE CE PLAT ET DITES LUI DE VIVE VOIX CE QUE VOUS VOYEZ. A 90% IL VA VOUS RASSURER OU TROUVER UNE SOLUTION, AVANT D'ESSAYER DE DÉMONTER UNE RÉPUTATION.
Pierres Desproges, disait : si tu as peur de passer pour un imbécile en la fermant, évite de l'ouvrir pour le confirmer. ( et montrer ta frustration)
Allez, la bise...
Produits originaux et frais comme l’accueil ;)
Merci, je reviendrai.
Haaaaaate de vous revoir !
Signé Émile !