L'AMIRAUTÉ
Cómo llegar y contactar
Los barcos se balancean suavemente ante tus ojos, estás en un lugar habitual de los Ajaccios: en la casa de Rita. Sonríe a la bienvenida por un equipo dinámico y atento. Un gran menú para todos los gustos: pizzas, tapas, ensaladas y comidas, especialidades corsas en el plato, pescado, mejillones y patatas fritas por kilo, carne.... Muy prácticos, gracias a los pictogramas, podrá identificar de un vistazo las especificidades de los platos: para vegetarianos, para alérgicos al gluten, para intolerantes a la lactosa y toda una gama de platos que se benefician del logotipo "D" como dietéticos, elaborados con el asesoramiento de un dietista especializado en energía china. Finalmente, todo se hace en el sitio como debería ser para un restaurador maestro. Menú Bambino a bajo precio.
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
Los puntos fuertes de este establecimiento:
Opiniones de los miembros sobre L'AMIRAUTÉ
Las calificaciones y reseñas a continuación reflejan las opiniones subjetivas de los miembros y no la opinión de The Little Witty.
Arrivée à 12h. Servi à 14h
La salade a pris le plus de temps. 10 minutes apres les autres. Bourrata oublié qui arrive en fin de repas.
J’ai pris gambas grillé avec écrasé de pommes de terre. Aucune sauce. Rien. Pommes de terres écrasé aucun assaisonnement. Même pas sel et poivre. Rien sur les gambas. 36€. Honte.
Même si c’était une institution avant ce n’est plus que déplorable.
Si vous cherchez une expérience culinaire authentique et chaleureuse à Ajaccio, **L'Amirauté chez Rita** est une adresse à ne pas manquer ! Niché près du port, ce restaurant allie élégance discrète et ambiance conviviale, avec une vue imprenable sur la mer Méditerranée. Un cadre parfait pour déguster une cuisine corse généreuse et raffinée.
**Ambiance** : L’accueil est aussi chaleureux que le décor. La terrasse, ombragée et bercée par les embruns, est idéale pour un déjeuner ensoleillé ou un dîner romantique. À l’intérieur, les tons marins et les détails rustiques rappellent l’âme insulaire de la Corse.
**Service** : L’équipe est aux petits soins, à la fois professionnelle et décontractée. Les conseils sur les plats et les vins (notamment les crus locaux) sont judicieux et toujours proposés avec le sourire.
**Cuisine** : La carte met à l’honneur les produits frais et locaux. En entrée, la *tarte fine de brocciu* est un délice, légère et crémeuse. Pour les plats principaux, les poissons grillés (pêchés du jour) sont incontournables – le mérou accompagné de sa ratatouille corse était d’une fraîcheur exceptionnelle. Côté viande, le *stufatu* (ragoût de veau aux olives et aux herbes) fond littéralement en bouche. Et n’oubliez pas de terminer par le *fiadone*, une cheesecake corse au citron, équilibre parfait entre douceur et acidité.
**Rapport qualité-prix** : Comptez environ 35-50 € par personne (hors vin), un tarif justifié par la qualité des produits et le savoir-faire culinaire. Les portions sont généreuses, et le cadre ajoute une vraie valeur à l’expérience.
**En résumé** : L'Amirauté chez Rita incarne l’art de vivre corse. Idéal pour les amateurs de cuisine méditerranéenne authentique, les familles ou les couples en quête d’un moment gourmand dans un écrin préservé. À recommander sans hésiter !
*Petit plus* : Réservez à l’avance en haute saison, la terrasse est très prisée ! ????????