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Antigua panadería del barrio de Barbâtre que ofrece una carta de sabrosos platos
Detrás de una fachada que no parece mucho en esta antigua panadería de la rue du Barbâtre, hay una cocina maravillosa, amable y generosa, como la de sus dueños. Un escenario inusual donde se exponen en las mesas algunos de los recuerdos de las vacaciones de los clientes, encontrados en toda Francia. Aquí no hay menú, ni siquiera una fórmula, se puede elegir entre una carta un poco fuera de lo común donde se ofrecen sabrosos platos como riñones de ternera con setas de ostra y ensalada caliente de queso de cabra con higos y miel, pero también un momento de puro confort cuando el sol no está allí con la tartiflette y el mont-d'or fondue. Una dirección para descubrir en el barrio de Barbâtre!
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Opiniones de los miembros sobre CHÈVRE ET MENTHE
4.6/5
27 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Visitado en enero 2024
Une adresse à retenir si vous voulez une cuisine goûteuse et copieuse.
Service au petit soin par les propriétaires .
Tout et parfait, continuez.
Il suffit parfois de se détourner du centre ville pour trouver de bons restaurants de quartier.
Service au petit soin par les propriétaires .
Tout et parfait, continuez.
Il suffit parfois de se détourner du centre ville pour trouver de bons restaurants de quartier.
CHÈVRE ET MENTHE
Director
05/01/2024 a las 15:21
Merci beaucoup et au plaisir de vous recevoir de nouveau.
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Visitado en enero 2024
Très bons foie gras et ris de veau dégustés en plats à emporter pour le réveillon du 31/12.
Visitado en enero 2024
Un réveillon de la St Sylvestre dans la bonne humeur. Le menu était parfait, délicieux, et les quantités étaient plus qu honorables je n’ai pu finir certains plats. Un menu spécial pour notre fils qui a pu partager ce moment. Le service était top. Les amuses bouches offerts. Nous reviendrons c’est certain.
CHÈVRE ET MENTHE
Director
01/01/2024 a las 17:53
Un grand merci pour votre avis. Nous avons passé avec tous les clients une très agréable soirée de réveillon. Nous vous disons à très bientôt avec grand plaisir.
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Visitado en diciembre 2023
de passage à Reims, nous y sommes allés le soir. Très contents de cette découverte, nous y sommes retournés le lendemain au déjeuner. Accueil sympathique. Cuisine extra tant pour : le pavé de cabillaud / riz pilaf / giroles, Saint Jaques fondue de poireaux, tagliatelles (un plat le soir, un plat le lendemain au déjeuner), Filet de boeuf sauce giroles, gratin Dauphinois. Les autres clients semblaient eux aussi content de leur soirée. En dessert, profiteroles (aux deux repas), tarte pécan (un délice), café gourmand (dont un morceau de tarte coco qui donne envie de découvrir ce dessert à lui seul). Tout est frais et fait maison. En voyant d'autres commentaires, je ne comprends ni la réflexion sur les quantités qui pour moi étaient très satisfaisantes (ni trop ni trop peu) ni celles sur la tarte pécan. Une tarte avec une bonne pate brisée faite à la main présente un aspect forcément plus irrégulier qu'une tarte sortie d'une chaine industrielle. Bonne continuation aux propriétaires repreneurs qui méritent autant de succès qu'ils mettent d'énergie au service de leurs clients. Nous y reviendrons.
CHÈVRE ET MENTHE
Director
29/12/2023 a las 15:09
Un très grand merci pour votre avis. Nous avons été ravis de vous rencontrer et au plaisir de vous recevoir en famille.
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Le patron nous vante les les talents de son fils qui est passé « Aux Crayeres » je reste très sceptique sur cette expérience. et j’attends toujours mes deux boules de vanille sur le dessert.
Pour le deuxième dessert des profiteroles à la menthe avec une pâte à choux industrielle rassis…
Le chapon a été très apprécié notamment pour le 31 décembre (il était au menu) et l'escalope jurasienne est en effet servie depuis plus de 35 avec une tranche de bacon dessus. Les profiteroles sont faits maison et vu le volume écoulé, nous en refaisons chaque jour et ils n'ont pas le temps de rassir!
Comme à chaque client, nous avons demandé si tout s'était bien passé et vous n'avez rien dit. Sans doute beaucoup plus facile de le faire caché derrière un écran.
Excellente continuation.