AUX ARMES DE CHAMPAGNE * * * *
Hotel
•
€€
2024
Recomendado
•
2024
Hotel de 4 estrellas camino de Châlons-en-Champagne que sirve cocina creativa con productos refinados
De camino a Châlons-en-Champagne, haga una parada gastronómica en Aux Armes de Champagne, un lugar que merece la pena visitar por su restaurante gastronómico con una vista excepcional de la basílica y su hermoso hotel de 4 estrellas. En un entorno elegante, el jefe de cocina Thibault Reppert le invita a degustar sus refinadas creaciones. Foie gras, bogavante y dorada son algunas de las sabrosas combinaciones que se ofrecen, realzadas por una selección de 300 vinos y champanes en el menú a la carta.
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Opiniones de los miembros sobre AUX ARMES DE CHAMPAGNE
4.4/5
27 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Visitado en mayo 2023
Plus de 30 visites, toujours parfait B+ C Châlons
AUX ARMES DE CHAMPAGNE
Director
18/05/2023 a las 13:51
Merci beaucoup pour votre fidélité !
Ver la traducción
Visitado en mayo 2023
Il ne suffit pas d'avoir un établissement magnifique sur un site historique pour avoir un service de qualité.
Le personnel a des difficultés de sourire auprès de ces clients.
Pour certains, démarche nonchalante dans la salle, d'autres ne connaissent pas la provenance des eaux, le contenu des plats.
L'empathie n'est pas d'actualité surtout vis à vis d'une personne âgée : explications trop rapide des desserts, on a dû faire répéter plusieurs fois afin que notre oncle puisse bien choisir.
notre oncle a eu des difficultés à couper le légume d'accompagnement du plat : remarque faite au serveur.
Résultat : aucun retour de la cuisine, du chef de rang .
C'est la troisième fois que nous venons et la déception est immense;
Il serait bon et sage de ne pas laisser le personnel seul en salle et de privilégier un chef de rang pour être à l'écoute des clients et d'analyser la qualité de service.
On se faisait une joie d'y retourner et bien cà sera la dernière fois
Le personnel a des difficultés de sourire auprès de ces clients.
Pour certains, démarche nonchalante dans la salle, d'autres ne connaissent pas la provenance des eaux, le contenu des plats.
L'empathie n'est pas d'actualité surtout vis à vis d'une personne âgée : explications trop rapide des desserts, on a dû faire répéter plusieurs fois afin que notre oncle puisse bien choisir.
notre oncle a eu des difficultés à couper le légume d'accompagnement du plat : remarque faite au serveur.
Résultat : aucun retour de la cuisine, du chef de rang .
C'est la troisième fois que nous venons et la déception est immense;
Il serait bon et sage de ne pas laisser le personnel seul en salle et de privilégier un chef de rang pour être à l'écoute des clients et d'analyser la qualité de service.
On se faisait une joie d'y retourner et bien cà sera la dernière fois
Visitado en mayo 2023
Très bon accueil et service impeccable très bonne cuisine
Visitado en abril 2023
Très bonne soirée au restaurant entre amis
Repas succulent et service haut de gamme
Merci à toute l'équipe pour cette excellente soiree
Repas succulent et service haut de gamme
Merci à toute l'équipe pour cette excellente soiree
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Une adresse incontournable pour passer un bon moment et se regaler. Prix assez conséquents (va dependre surtout des vins ou champagne ) mais la qualité est au rendez vous.