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Dresser un drapeau Européen et LGBT est une honte absolue. Vous êtes complices de la tyrannie européiste. Je suis sûr que vous avez exigé un pass vaccinal pour accéder à vos locaux, à une époque ou tout était bon pour dénoncer l'autre.. un rappel de l'histoire.. tristes individus.
Une petite pépite...
Que dire endroit exceptionnel où les chiens sont roi...
L'hôtel le restaurant divin le personnel d'un professionnalisme....
Si ce n'est à recommander mais il visiter absolument
Nous avons passé un WE en famille dans l'établissement et avons profité de l’hôtel et du restaurant.
Les repas au restaurant ont été excellents, le service très bien et le personnel à l'écoute et a fait preuve d'empathie et de professionnalisme.
Les chambres sont de qualité et spacieuses.
Nous avons passé un très bon séjour.
Merci !
Très bel hôtel, très bon restaurant nous avons très bien mangé, nous étions en groupe entreprise.
Les serveuses en revanche pas très agréable à plusieurs reprises.
Mais très bon établissement dans l ensemble, piscine, spa...
Nous venons de commander du champagne tout en profitant du coucher de soleil sur la façade de l'église et avons obtenu de très bons "grignotage" (collations)
Remarquable. La nourriture et le vin de ce restaurant étaient divins. Même l'Amuse Bouche - un délicieux humus avec des craquelins aux graines - était tout à fait délicieux. L'entrée d'asperges vertes et blanches était sublime. La selle d'agneau était cuite à la perfection et le sommelier a assorti les vins avec brio. Ma femme a eu le dessert le plus magnifique et j'en ai choisi 5 parmi le char à fromage en plein essor, tous super.
La qualité culinaire et de service sont excellentes : le repas est délicieux et le service est chic, classe mais sans le coté pompeux qu'on pourrait trouver dans certains etablissements equivalents.
Une adresse incontournable pour passer un bon moment et se regaler. Prix assez conséquents (va dependre surtout des vins ou champagne ) mais la qualité est au rendez vous.
Il ne suffit pas d'avoir un établissement magnifique sur un site historique pour avoir un service de qualité.
Le personnel a des difficultés de sourire auprès de ces clients.
Pour certains, démarche nonchalante dans la salle, d'autres ne connaissent pas la provenance des eaux, le contenu des plats.
L'empathie n'est pas d'actualité surtout vis à vis d'une personne âgée : explications trop rapide des desserts, on a dû faire répéter plusieurs fois afin que notre oncle puisse bien choisir.
notre oncle a eu des difficultés à couper le légume d'accompagnement du plat : remarque faite au serveur.
Résultat : aucun retour de la cuisine, du chef de rang .
C'est la troisième fois que nous venons et la déception est immense;
Il serait bon et sage de ne pas laisser le personnel seul en salle et de privilégier un chef de rang pour être à l'écoute des clients et d'analyser la qualité de service.
On se faisait une joie d'y retourner et bien cà sera la dernière fois
Personnellement, je ne pensais pas que le rapport qualité-prix était vraiment justifié. A mon avis, la nourriture était assez grasse et manquait de raffinement par rapport au prix assez élevé. Le service n'a pas rempli les verres de manière homogène (car la bouteille s'est vidée prématurément à la fin...).
Nous nous faisions une joie de retourner dans ce restaurant depuis le changement de propriétaire…
Plutôt déçus. Nous n’avons pas fait WAOUH comme nous le faisions auparavant.
Je pense les notes trop élevées…
Entrées ….
Saumon pas assez cuit…. Mode du Cru??? peut-être ???
Cochon ibérique (cuisson lente) je veux bien, mais pas assez cuit, même après un retour en cuisine…
Dommage !!!
…….
Tout y est parfait, toutes les attentions pour vous faire passer un séjour tel qu' on l espère et que finalement, bien au delà de nos souhaits, massages ressourçants, plats gourmand et gourmets...accueil discret, et chaque moments et individualisé.. un séjour à faire en famille ou seule et internationale...chien accepté et maîtres respectueux , accueil et ecoute et lieux très propres.. toute l équipe est très spontanée....je reviendrai et je recommande cet espace merveilleux...
Proche de Châlons et des caves de champagne, une halte gourmande et reposante. Profitez des massages avant de vous régaler au restaurant. Fin, plein de saveurs et généreux. Une belle étape à deux.
Nous avons eu un repas absolument incroyable dans ce restaurant, qui faisait partie de l'hôtel où nous étions. L'expérience culinaire était comme Michelin - des combinaisons de saveurs incroyables et un personnel professionnel. On nous a également offert de nombreux apéritifs supplémentaires (craquelins, pain et beurre) qui nous ont permis de ne pas avoir faim. La champagne au menu et les vins étaient également de qualité supérieure. Le prix du menu de 40 e est plus que juste pour cette expérience, nous recommandons vivement !
Cadre très sympathique,
Intérieur intimiste et moderne à la fois.
Déco très agréable ,c'est très joli.
Cuisine savoureuse et raffinée.
Prix à la carte un peu onéreux.
Seul bémol : personnel au petit soin mais un peu pressé de débarrasser et de passer à autre chose.on se sent oppressé.
Dommage car on va dans ces lieux pour prendre son temps et passer un bon moment.
Les repas ont été réussis, sauf pour une grande demi-dame qui nous servait.la personne n'était vraiment pas une personne gentille du tout, ma femme et mes enfants étaient très mal à l'aise avec lui, son attitude était si triste, comme si nous n'étions pas des clients
Merci à tous
Que dire endroit exceptionnel où les chiens sont roi...
L'hôtel le restaurant divin le personnel d'un professionnalisme....
Si ce n'est à recommander mais il visiter absolument
Les repas au restaurant ont été excellents, le service très bien et le personnel à l'écoute et a fait preuve d'empathie et de professionnalisme.
Les chambres sont de qualité et spacieuses.
Nous avons passé un très bon séjour.
Merci !
Les serveuses en revanche pas très agréable à plusieurs reprises.
Mais très bon établissement dans l ensemble, piscine, spa...
Une adresse incontournable pour passer un bon moment et se regaler. Prix assez conséquents (va dependre surtout des vins ou champagne ) mais la qualité est au rendez vous.
Le personnel a des difficultés de sourire auprès de ces clients.
Pour certains, démarche nonchalante dans la salle, d'autres ne connaissent pas la provenance des eaux, le contenu des plats.
L'empathie n'est pas d'actualité surtout vis à vis d'une personne âgée : explications trop rapide des desserts, on a dû faire répéter plusieurs fois afin que notre oncle puisse bien choisir.
notre oncle a eu des difficultés à couper le légume d'accompagnement du plat : remarque faite au serveur.
Résultat : aucun retour de la cuisine, du chef de rang .
C'est la troisième fois que nous venons et la déception est immense;
Il serait bon et sage de ne pas laisser le personnel seul en salle et de privilégier un chef de rang pour être à l'écoute des clients et d'analyser la qualité de service.
On se faisait une joie d'y retourner et bien cà sera la dernière fois
Repas succulent et service haut de gamme
Merci à toute l'équipe pour cette excellente soiree
Plutôt déçus. Nous n’avons pas fait WAOUH comme nous le faisions auparavant.
Je pense les notes trop élevées…
Entrées ….
Saumon pas assez cuit…. Mode du Cru??? peut-être ???
Cochon ibérique (cuisson lente) je veux bien, mais pas assez cuit, même après un retour en cuisine…
Dommage !!!
…….
Restaurant au top
Intérieur intimiste et moderne à la fois.
Déco très agréable ,c'est très joli.
Cuisine savoureuse et raffinée.
Prix à la carte un peu onéreux.
Seul bémol : personnel au petit soin mais un peu pressé de débarrasser et de passer à autre chose.on se sent oppressé.
Dommage car on va dans ces lieux pour prendre son temps et passer un bon moment.
Très bien.