LE MUSEE DE LA VIGNE ET DU VIN

Dégustation de qualité avec Thomas, de belles surprises et découvertes dans les champagnes de la maison. Pleins de petites anecdotes, et autres partages, on recommande chaudement.

Superbe voir le musée absolument

Très beau musée.
La 1ère partie de la visite peut ne pas intéresser (beaucoup d'anecdotes) mais la 2eme partie est riche et surprenante.
Dégustation de 3 coupes à l'issue
Réservation obligatoire plusieurs semaines en avance (places limitées)

Très belle maison. Accueil de qualité et des champagnes d'un rapport qualité prix irréprochables.

Une seule étoile pour plusieurs raisons et notamment le rapport qualité / prix qui est scandaleux. Je m'explique. Ma mère et son mari avaient déjà déjeuné à cette table il y a quelques années. (je parle bien de table car il ne s'agit pas d'un restaurant). Ils avaient adoré et souhaitaient revenir. Ils ont donc réservé et nous avons fait 1h30 de route pour venir. Nous étions 6 (5 adultes et 1 enfant)
Points positifs : 1) le cadre (château) est très beau et 2) les serveuses souriantes et agréables.
Points négatifs pour un repas à 75 euros par personne : 1) il s'agit d'un repas au champagne mais nous devons partager notre seau à Champagne et la même bouteille avec la table voisine et nous servir nous-même. 2) il n'y a eu aucun accord met / vin tout le long du repas : un blanc de blanc a été posé dans le seau pour l'entrée puis un brut pour le reste du repas. Aucune explication sur le vin proposé. 3) au moment du fromage, on nous propose du vin rouge que mon frère accepte. Or, il avait un fond d'eau dans son verre à vin. Le serveur lui a demandé de boire son eau pour pouvoir le servir en vin alors qu'il aurait été convenable de lui donner un verre propre. 4) Le menu unique ne proposait aucun met exceptionnel. Pas même du saumon fumé ni de foie gras. En entrée : une aumônière de saumon et crevette dans une feuille de brick. En plat : un petit morceau de filet mignon de veau avec 2 cuillères à soupe de ratatouille, une ridicule part de gratin dauphinois et une fleurette de brocoli ! En fromage : une part de brie farci aux abricots. En dessert : une part de fraisier sans réelle saveur. Ma fille qui a un appétit de moineau a tout manger... Repas sans saveurs particulière. De la cuisine que tout le monde peut faire. 5) Nous avons dégusté au total 2 bouteilles de champagne avec la table voisine soit 8 adultes en tout. Si peu pour 450 euros... Absolument rien ne justifie le prix de 75e par personne !!! Et pourtant, nous en avons fait des tables, bien moins chères et bien meilleures et qualitatives. La prestation proposée n'est absolument plus à la hauteur de ce que le domaine proposait il y a plusieurs années. A ce prix, et même pour moins cher, nous aurions pu avoir un déjeuner avec une explosion de saveurs ailleurs. Nous ne reviendrons plus jamais !