LE CHAI DES MOINES

Regálese una experiencia de degustación de altos vuelos en el corazón de la cuna del Champagne, en el pequeño pueblo de Hautvillers. El Chai des Moines es un bar de vinos y gastronomía situado en una auténtica bodega de tiza, que ofrece una experiencia única y envolvente en las bodegas de la región de Champagne. Procedentes de una larga estirpe de viticultores, la propietaria Maud David-Gobillard y su equipo le invitan a descubrir una exquisita selección de vinos y champanes para degustar in situ o comprar en su tienda. A la hora del almuerzo, la degustación de vinos se acompaña de una cocina tradicional, creativa y gastronómica, que combina a la perfección con los exquisitos nuggets del menú a la carta.