CHAMPAGNE CHARLES ELLNER
Cómo llegar y contactar
Esta casa se creó a principios del siglo XX por Charles-Emile Ellner. Su hijo y sus nietos han contribuido a su desarrollo. Su viñedo, que se ha convertido en comerciante-manipulación en 1972, se extiende sobre 55 ha repartidos en 15 municipios, entre ellos las Costas-de Epernay. Incluso hoy, la estructura familiar comparte las responsabilidades. Las bodegas se extienden a lo largo de 2 km de galerías y contienen 2.500.000 a 3.000.000 de botellas. La casa prepara una amplia gama de champanes: la cuvada de reserva bruta combina 40% de pinot negro y 60% de chardonnay que envejecen entre 4 y 5 años en el sótano, del blanco de blancos, de la primera crudo, de los champanes antiguos. También se incluye el champán rosado, un rosado de montaje que asparecer pinot negro y chardonnay a partes iguales. El momento degustación se vive en el salón de recepción donde verás una colección de bonitas flautas en escaparate. Para descubrir mejor su gama o para hacer placer, la casa ofrece cajas de variación, catas y seducción que combinan varios cuvadas.
