CHAMPAGNE CASTERS LIEBART
Domaine
2024
Recomendado
•
2024
La historia de esta familia comenzó en Damery en 1857, pero hoy son David y Cécile quienes dirigen la finca. El viñedo de 11 ha está plantado con las 3 variedades de uva tradicionales para favorecer las mezclas juiciosas. Aquí no se practica la fermentación maloláctica para no alterar el perfil organoléptico de los vinos. Nos gusta especialmente el Cuvée Cécile, un 100% meunier muy afrutado que hará maravillas con los quesos maduros.
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