Cómo llegar y contactar
03.26.70.96.27
2024
Recomendado
•
2024
Dirección con terraza que ofrece especialidades tradicionales francesas, cocina del mundo y de temporada
La Bourse, una verdadera institución de la Chalonnaise, no necesita presentación En un entorno elegante y acogedor, este excelente restaurante ofrece una escapada gastronómica a caballo entre el aquí y el allá, una sutil alianza entre las especialidades tradicionales francesas y la cocina mundial que sigue las estaciones. Dejamos la chispeante Venecia, con la ineludible andouillette 5A con crema de chaource, para hacer una escala en Oriente con un wok de pollo con piña y salsa agridulce en el menú o nos permitimos un viaje a Italia para probar el risotto de tinta de calamar.
Este establecimiento también figura como :
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Opiniones de los miembros sobre BRASSERIE DE LA BOURSE
3.4/5
34 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Visitado en diciembre 2023
De passage sur Chalon, très belle découverte, service et cuisine très qualitative ! Je recommande, j’ai pris une escalope de veau et en dessert un thé gourmand
Visitado en diciembre 2023
Si vous voulez vraiment dîner allez ailleurs !
Nous avons patienté entre 5-10min dans l’entrée sans être accueillies ni saluées.
Niveau menu, rien d’exceptionnel mais surtout tarifs élevés pour les plats proposés (en comparaison avec des restaurants de gamme similaire sur REIMS par exemple).
Nous passons commande pour des plats basiques sans entrée, on nous sert l’apéritif et nous voilà parties pour 1H30 d’attente sans être servies (heureusement nous nous sommes limitées à un seul verre par personne).
Il en est de même pour la table d’à côté qui a passé commande dès notre installation.
Alors que nous voyons des tables servies de l’entrée au dessert pourtant arrivées après nous, à 22H45 nous décidons de demander l’addition.
Visiblement les plats n’étaient toujours pas prêts… nous réglons nos deux apéritifs même si dans ces conditions un bon établissement les aurait probablement offerts…
On nous dit presque que la faute n’est celle de personne puisqu’il y aurait eu trop de clients pour la soirée (il s’agit de CHALONS un soir d’hiver…) Aucune excuse de la part du personnel.
Première et dernière expérience que nous vous conseillons d’éviter sauf si vous envisagez un régime avant les fêtes !
Nous avons patienté entre 5-10min dans l’entrée sans être accueillies ni saluées.
Niveau menu, rien d’exceptionnel mais surtout tarifs élevés pour les plats proposés (en comparaison avec des restaurants de gamme similaire sur REIMS par exemple).
Nous passons commande pour des plats basiques sans entrée, on nous sert l’apéritif et nous voilà parties pour 1H30 d’attente sans être servies (heureusement nous nous sommes limitées à un seul verre par personne).
Il en est de même pour la table d’à côté qui a passé commande dès notre installation.
Alors que nous voyons des tables servies de l’entrée au dessert pourtant arrivées après nous, à 22H45 nous décidons de demander l’addition.
Visiblement les plats n’étaient toujours pas prêts… nous réglons nos deux apéritifs même si dans ces conditions un bon établissement les aurait probablement offerts…
On nous dit presque que la faute n’est celle de personne puisqu’il y aurait eu trop de clients pour la soirée (il s’agit de CHALONS un soir d’hiver…) Aucune excuse de la part du personnel.
Première et dernière expérience que nous vous conseillons d’éviter sauf si vous envisagez un régime avant les fêtes !
Visitado en diciembre 2023
Parfait, service et cuisine impeccable ! Top même avec les enfants.
Visitado en noviembre 2023
Cadre agréable mais à 12h30 , plus de formule du jour , celle-ci est toujours annoncée à l'entrée , par contre on vous le précise quand vous êtes assis . Pas de formule de remplacement proposée .
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Steak de thon délicieux un mélange de saveurs juste comme il faut, café gourmand avec des desserts qui ne sont pas saturés en sucre
Le top pour moi, le tout dans un cadre chaleureux.
Je recommande et je reviendrai