CHAMPAGNE BARNAUT

Entre viñedos y bosques, déjese transportar al corazón de Bouzy, un magnífico pueblo clasificado como Grand Cru, para descubrir la historia de estos creadores del Champagne durante 5 generaciones. 1873 marca el comienzo del champán de Barnaut, creado gracias a la unión de Edmond Barnaut, un corredor de presión y viticultor, y Apolline Godmé-Barancourt, descendiente de una familia de viticultores muy antigua de Bouzy.

Al año siguiente, la pareja creó su primera cosecha "La Grande Réserve", un vino emblemático que todavía se puede encontrar en la gama actual. Orgullosos de este patrimonio ancestral, los actuales propietarios de la Casa, Laurette y Philippe Secondé, necesitan llegar al corazón de la cuestión, sin artificios, para revelar todas las riquezas de la naturaleza y sus terruños. Abonos orgánicos, pasto espontáneo de las parcelas, cobertura fotovoltaica de las bodegas, todo ha sido pensado con un enfoque eco-ciudadano.

8 añadas y 2 vinos tranquilos (2 laderas de Grand Cru Champagne) rinden homenaje al excepcional saber hacer de esta Casa:

- Cuvée Sélection Brut Nature Grand Cru: un vino de gran potencia que agradará a los conocedores y sublimará los deliciosos platos de mariscos.

- Cuvée Grande Réserve Brut Grand Cru: un vino compartido para disfrutar como aperitivo o en la mesa con aves en salsa y pescado a la parrilla.

- Cuvée Blanc de Noirs Brut Grand Cru: un vino potente y distinguido para acompañar la caza.

- El Cuvée Blanc de Blancs Brut: un vino 100% chardonnay de gran vivacidad. Mineral, gourmet, sutil, este ingenioso vino irá bien con una sartén de vieiras.

- El auténtico Cuvée Rosé Brut Grand Cru: este vino honrará los más bellos platos gastronómicos. Descúbrelo también en torno a una fuente de quesos de sabores fuertes..... Emociones garantizadas.

- El Edmond brut Cuvée - añada 2009: un vino embriagador que nos recuerda un año excepcional. Descubrir sobre trufas en corteza. Una delicia deliciosa.....

- A Bouzy rouge: un vino tinto que sublimará las boletas de pollo lacadas en jugo fuerte, chanterelles y mirabelles, acompañado de una polenta cremosa.

- Un Bouzy Rosé Clos Barnaut: un vino que magnificará un pulpo lacado con zumo de naranja, aceite aromático.

Y para celebrar sus momentos más bellos, la Casa le ofrece la oportunidad de personalizar sus etiquetas.