Licorerías Bisseuil

Este lugar es más conocido como Villa Bissinger. El Instituto Internacional de Vinos de Champaña es una escuela de aprendizaje de los vinos de Champaña. Para los visitantes ordinarios: aquí se pueden descubrir exposiciones temporales en el sótano o, sobre el tema del vino, la bodega didáctica que ilustra el terruño y sus oficios, cuya geografía también se nos explica. Existen varios programas de pago para descubrir el champán.

Inspirada en el espíritu de la Regencia, la Casa defiende con orgullo la elegancia, el compartir y la independencia como valores cardinales. Situada en Aÿ, la Casa se abastece de los mejores viticultores. Los Chardonnays proceden del Sézanais y de la prestigiosa Côte des Blancs, mientras que los Pinot Noirs y los Milleurs proceden de la Montagne de Reims y del Vallée de la Marne. Fundada por Alexandre Cornot, y apoyada por su equipo de apasionados expertos, la Casa produce 4 delicados vinos con estándares de calidad unánimemente reconocidos.