2024

BOULANGERIE PATRICK BAILLET

Panadería

Ganador del premio a la mejor baguette tradicional francesa, Patrick Baillet sigue deleitando a los habitantes de Ay-Champagne En su panadería, le ofrece una degustación de panes elaborados en la más pura tradición artesanal a partir de trigo 100% francés y le deleita con delicias dulces y saladas, desde el brioche hojaldrado hasta las galletas de Champagne, sin olvidar las baillettes, un surtido de minisándwiches de su propia creación. En cuanto a los talleres, hay que descubrir una hermosa gama de macarrones y chocolates, sin olvidar el "Boko", buenos platos y postres caseros envasados en tarros y cursos gourmet para los que deseen aprender pastelería

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