LE FOURNIL DE BETHLÉEM
Panadería
2024
Recomendado
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2024
Estos panaderos utilizan harinas locales y hornos de leña para mejorar el sabor y la absorción de nutrientes.
Aquí, ¡alabamos la tradición! Soizic y Marin ofrecen una gama de panes elaborados con levadura natural, un método de trabajo lento que garantiza más nutrientes para el consumidor: de payés, de semillas, de espelta pequeña, de arroz, de trigo sarraceno, de centeno... pero también delicias dulces (como los croquants). Hay que hacer pedidos con antelación para preparaciones especiales, como el pan de especias de Navidad. Dos veces por semana, ofrecen su producción para la venta directa en su panadería, pero también en Chancelade.
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