LA BELAUDIE LA BOUTIQUE
Cómo llegar y contactar
La tienda que existe en el lugar de producción en Vanxains permanece abierta pero es realmente una buena idea haber creado una en el corazón de Ribérac. Esto nos permite revivir un negocio que ha estado cerrado desde que la farmacia salió en 2012. El frente gris y burdeos se abre a un interior elegantemente diseñado. La hermosa reputación de la casa ha estado atrayendo a los perigordios y a los turistas desde su apertura en julio de 2018. La Belaudie fue creada en 1976 por los padres de Stéphane Havard, que se hizo cargo de ella en 2007 después de haber viajado mucho. Se pueden encontrar influencias exóticas en sus comidas preparadas. Para el clásico foies gras, está en la cima de la tradición y recibe premios cada año en la feria de agricultura. Los gansos y patos son alimentados a la fuerza y procesados en la granja. Los productos caseros se exhiben en esta tienda, que también exhibe otras delicatessen locales de excelencia: biscottes de la Chanteracoise, caviar Neuvic, vinos, cervezas y licores.
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