L'ENTRE DEUX VERRES
Bistronomía
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€€
Cómo llegar y contactar
05.56.64.16.24
Soy el propietario
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2024
Recomendado
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2024
Restaurante bistronómico en Quinsac, donde el chef elabora una cocina refinada y generosa.
Dirigido por Magali y Yoann Gérard-Huet, L'entre deux verres es un restaurante bistronómico de ambiente elegante que ofrece una cocina generosa y refinada: empiece por un huevo perfecto que hace honor a su nombre. Para el plato principal, el chef ofrece un costillar de cordero asado con una muselina de alcachofas, y una suprema de pollo con un relleno de cabra y tomate. Pero son sus mollejas, disponibles cuando están en temporada, las que son unánimemente apreciadas. Todo ello, por supuesto, acompañado de una copa (o dos) de su mejor vino, y el tiempo se detiene.
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