Gastronomía especialidades locales y vinos Villenauxe-La-Grande

Establecido en 1985 en Villenauxe-la-Grande, Frédéric Torchet vende sus vinos desde el año 2000. En su casa se puede visitar la prensa, degustar el champán y descubrir la profesión durante la visita que ha imaginado con Élise. Una delicia para los sentidos, la degustación de sus vinos permite descubrir las especificidades de su terruño favorito. Su cosecha 2013, su Blanc de Noirs des Riceys y su Blanc de Blancs nos ofrecen un anticipo de felicidad.

Puedes degustar, pedir, llevar.

La casa Oudard está muy bien decorada. Además de la convivencia de la propietaria, y el sabor de su bebida, hay que parar un momento en los laberintos con frescos en las bodegas. En una de ellas se encuentra la silueta de Hermano Jean Oudard, cuyo superior Dom Pérignon fue el inventor del champán. En el ámbito, la cubertería, las bodegas abovedadas, la destilería están abiertas al público. La familia Oudard ofrece comidas en la mesa de su restaurante Le Flaubert. El autor de la Sra. Bovary pasaba sus vacaciones en el Nogentais. También puedes descubrir la destilería, sus calderas y sus alambias relucientes de sus cubres, dedicados a la Fine y al Marc de Champagne.