LA FROMAGERIE DE MUSSY
Cómo llegar y contactar
La región caoura sólo cuenta ahora con siete productores de granos, lo que permite preservar la denominación. La Quesáerie de Mussy es la flor de la pequeña municipio que se ha instalado desde 1885, donde se instalaba en el municipio mismo de Mussy-sur-Seine, y propone una venta directa de sus productos, especialmente la AOC Chaource y el queso blanco, así como quesos tradicionales procedentes de todas las regiones de Francia. La producción se desarrolla en un lugar claro, moderno y funcional de 500 m 2 en Chaource, con menos encanto, pero una higiene irreprochable. De este modo, la cuna recupera su cuna. Allí encontrarás quesos moldeados, perfeccionados durante 14 días para estar a punto. está en venta de 3,30 euros a 5 euros. La ausencia de visitas guiadas es un poco lamentable… El video de la producción, a la hora del streaming, tiene poco interés. Un sitio que reproduce los papilos más que la curiosidad intelectual.